Pasta con le sarde e... punto
La pasta con le sarde è una ed una sola ed è stratosferica
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 370 g pasta formato bucatini o maccheroni
- 400 g sarde al netto degli scarti
- 300 g finocchietto selvatico
- 4 acciughe
- 1/2 cipolla
- 20 g pinoli
- 20 g uva passa
- 1 bustina zafferano
- q.b. pangrattato
- olio extravergine di oliva
- sale