Ugly cakes: il nuovo modo di fare pasticceria. Una nuova tendenza che in modo assolutamente virale ha conquistato il web.
Le ugly cakes sono torte brutte dai decori imperfetti e dalle forme non convenzionali,
ma proprio per queste caratteristiche sono molto richieste, originali ed esteticamente affascinanti.
La bellezza di queste torte sta proprio nella loro naturalezza e originalità.
Ironiche, istantanee, uniche ed irripetibili.
Sono caratterizzate da una glassa colorata che ne riveste il top
per scendere poi lungo i bordi, creando un effetto drip cake.
Non mancano, anzi ne sono il messaggio, scritte
che rappresentano stati d’animo, ironia, riflessioni o messaggi sempre diversi.
Ho preso dal web la foto che vedete.
La decorazione fa parte integrante del messaggio che si vuole lanciare e,
ormai molto popolare,
consiste nella creazione di una glassa colorata
che scende a cascata sulla torta,
creando un effetto “gocciolante”
che conferisce al dolce un aspetto particolarmente accattivante
a volte anche stucchevole.
Le ugly cake non solo sono un’ottima scelta per celebrare un’occasione speciale,
ma sono anche un modo per esprimere uno stato d’animo,
la propria creatività, originalità e personalità.
L’invito, con una ugly cake, è di andare oltre le apparenze.
Anche con irriverenza se serve.
Se un compleanno si avvicina siete indecisi nel scegliere di realizzare
una drip cake spettacolare o
una delicata naked cake,
sappiate che l’ultima tendenza nel mondo dolciario sono proprio le ugly cakes.
Vi contraddistinguerete nella vostra singolarità e spontaneità
creando una decorazione.
La bellezza nell’imperfezione delle ugly cakes
“Torte brutte per belle persone”.
Così, Veronica Boienti, pasticcera di Milano ed ideatrice del progetto
creativo-culinario definisce la sue torte.
Molti pasticceri professionali e non hanno abbracciato questa tendenza,
ritenendo che la bellezza sia proprio nell’imperfezione.
I dolci imperfetti, infatti, hanno il fascino della semplicità e dell’autenticità.
Le ugly cakes sono molto apprezzate proprio per la loro originalità,
per la loro capacità di sorprendere e divertire
nella loro imperfezione che le rende inimitabili.
I pasticceri che realizzano le ugly cakes sono spesso creativi e fuori dagli schemi,
la loro fantasia non conosce barriere.
Non si tratta di dolci elaborati, ma di preparazioni rustiche
che richiamano la tradizione, la genuinità e le imprecisioni dei dolci fatti in casa.
La bellezza delle ugly cakes non si ferma solo all’aspetto estetico.
Queste torte sono anche incredibilmente buone,
grazie alla scelta di ingredienti di qualità e alla cura nella preparazione.
Ogni volta che mangerete una ugly cake
gusterete la dolcezza della tradizione e della genuinità.
La popolarità delle ugly cakes sul web: una tendenza destinata a durare?
Le ugly cakes hanno guadagnato una grande popolarità sui social media,
sono diventate virali grazie alla loro stravaganza e alla loro originalità.
Tantissime le foto delle torte pubblicate su Instagram o Facebook,
dove vengono ammirate e apprezzate da migliaia di persone.
Sono spesso protagoniste di video tutorial,
in cui i pasticceri mostrano come realizzarle passo passo,
dalla preparazione della base alla decorazione finale.
La loro popolarità sarà destinata a durare nel tempo?
Probabilmente sì, perché rispondono ad un’esigenza molto profonda
di sentirsi libere di esprimersi,
di distaccarsi dal concetto di perfezione e precisione imposto dalla collettività.
La semplicità, la naturalezza e la spontaneità delle ugly cakes
attraggono e coinvolgono anche chi non ha grandi abilità in pasticceria.
Alla portata di tutti non richiedono grandi investimenti di tempo o denaro.
La sfida delle ugly cakes: trovare l’equilibrio perfetto
Nonostante tutto un’insidia esiste:
trovare l’equilibrio perfetto
tra l’aspetto disordinato ed informale ed il piacere al palato.
Oltre a colpire con il messaggio che si vuole lanciare,
deve essere buona ed allettante.
Siamo pur sempre nel campo della pasticceria
dove le attese sono sempre molto alte.
Un occhio particolare va dedicato alla decorazione
che deve essere originale e divertente, irriverente ed anche eccessiva
ma non caotica e confusionaria.
Le ugly cakes: una scelta audace per i più coraggiosi
Le ugly cakes sono una scelta audace per chi vuole osare e distinguersi,
per chi vuole stupire e sorprendere con un dolce originale e fuori dagli schemi.
Quasi, oserei dire, una forma di protesta ed irriverenza.
Non è per tutti, lo so, ma solo per chi ha il coraggio di mettersi in gioco
e sfidare i canoni estetici più diffusi.
Poco adatte a chi cerca la perfezione e la simmetria.
Se siete alla ricerca di un’idea originale per il prossimo compleanno o
per un’occasione speciale e se volete comunicare qualcosa
perché non provate a realizzare una ugly cake?
