la ricetta della vellutata mista d'inverno

Vellutata mista d’inverno

Patate, broccolo romanesco, zucca e porro per un primo piatto...

berlingozzo di Prato

Il Berlingozzo di Prato

Siamo a Carnevale e mi è piaciuto scoprire, dopo le...

la ricetta tipica toscana dei fagioli all'uccelletto

Fagioli all’uccelletto: ricetta tipica toscana

Pochi ingredienti, ma genuini e semplici per un piatto tipico...

La ricetta de il traghetto moscardini e carciofi

Trighetto moscardini e carciofi

Trighetto moscardini e carciofi: un piatto di pasta carnoso, saporito,...

rana pescatrice alla cacciatora

Rana pescatrice alla cacciatora

Facile, veloce, delicato, profumato la rana pescatrice alla cacciatora è...

La ricetta delle tagliatelle fritte di carnevale

Tagliatelle fritte di Carnevale: la...

Stessi ingredienti di base delle classiche tagliatelle - farina e...

Purè di patate e carciofi

Purè di patate e carciofi

Purè di patate e carciofi: un contorno ricchissimo. La base...

palline di robiola salmone mela verde

Robiola salmone mela verde al...

Quarta tappa del nostro viaggio in giro per il Bel...

strudel di carciofi e formaggio di fossa

Strudel di carciofi e formaggio...

Lo strudel di carciofi e formaggio di fossa è un...

la ricetta dei paccheri e broccoletti

Paccheri e broccoletti

E... mi raccomando, per preparare i pacchetti e broccoletti non...

Tutte le Ricette

mousse al salmone

Mousse al salmone delicata e profumata

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Nonostante non sia una grandissima amante delle mousse riconosco loro un enorme spazio in mille ed una occasioni e così oggi mousse al salmone. Come quella al salame, una mousse delicata...

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la ricetta per fare le cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce ed è comfort food

0 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Le cipolline in agrodolce sono un contorno delicato e e allo stesso tempo generano un ping pong di sapori, se equilibrate bene gli aromi mano a mano che li aggiungete,...

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alici marinate - la ricetta

Alici Marinate

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 Le alici marinate sono in assoluto il piatto di pesce che più amo mangiare, le adoro proprio e, a forza di prepararle a casa, ho affinato la tecnica per la loro...

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patate ripiene al forno

Patate ripiene al forno microonde

0 di 5 30 Minuti 4 patate

Una confezione di robiola in scadenza l’unico vero complice di questa proposta: patate ripiene al forno con robiola e granella di pistacchi, eppure un secondo piatto stuzzicante e avvolgente ideale per...

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rotolini di salmone ai semi di sesamo

Rotolini di salmone ai semi di sesamo

0 di 5 12 rotolini

Tanto lungo il titolo quanto tanto corto il procedimento per preparare dei golosissimi rotolini di salmone ai semi di sesamo; ottimi per un aperitivo, adattissimi per un buffet, speciali come...

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Panini ai quattro sapori

Panini ai quattro sapori

5 di 5 15 Minuti 32 panini

Ho preso la ricetta dei panini ai quattro sapori da “La Cucina Italiana”, è elaborata, ma non laboriosa, nel suo insieme non difficile, i passaggi sono tanti e ci ho...

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branzino al sale

Branzino al sale perfetto

0 di 5 35 Minuti

Il branzino, fratello gemello della spigola, è molto comune nel Mediterraneo e la preparazione del branzino al sale di per se è estremamente semplice, poco laboriosa e molto gustosa, ma...

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spinaci al latte

Spinaci al latte

0 di 5 25 Minuti

Gli spinaci al latte sono un contorno comfort food e in questa ricetta mantengono tutti i loro sani principi nutritivi perchè cuociono nella loro stessa acqua. Un contorno che ti appaga...

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insalata di puntarelle

Insalata di puntarelle

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L’ insalata di puntarelle  è un contorno caratteristico del Lazio, molto semplice, ma estremamente fresco e saporito. Le puntarelle non sono altro in  realtà che  cespi di germogli di cicoria catalogna che normalmente...

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arrosto di maiale ripieno

Arrosto di maiale ripieno cotto con la coca cola

4.5 di 5 120 Minuti 1 arrosto

Credo che la ricetta di questo arrosto di maiale ripieno cotto con la coca cola sia uno dei miei primissimi assi nella manica appena sposata e me lo giocavo sempre...

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La ricetta per preparare il risotto al limone

Risotto al limone fresco e profumato

0 di 5 20 Minuti 4 porzioni

Il risotto al limone è un primo piatto apparentemente insignificante, ma credetemi dovete provare a farlo per rendervi conto di quanto sia delicato, piacevole e fresco al palato. Di per se...

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