Primo piatto di gramigna, salsiccia, funghi ed un nonnulla di tartufo

Gramigna salsiccia funghi e… un...

Oggi invece prepariamo insieme gramigna, salsiccia, funghi e ... un...

Legumi Italiani in giro per il Bel Paese con la Zuppa arcobaleno e broccolo romanesco

La zuppa arcobaleno incontra il...

Ti ricordi? I Legumi Italiani in giro per il Bel...

muffins al doppio cioccolato

Muffins al doppio cioccolato

Quando hai voglia di dolce, quando hai voglia di dolcezza,...

pane con grano arso a lievitazione naturale

Pane con grano arso a...

Sfornare il pane con grano arso è inebriante per gli...

Fagioli Lamon puntarelle e calamari

Fagioli Lamon puntarelle e calamari

Insalata di fagioli lamon puntarelle e calamari alla scoperta delle...

mezzi paccheri cozze e broccolo

Mezzi paccheri cozze e broccolo

Pochi i segreti per avere un piatto di mezzi paccheri...

la torta di mele con uvetta: la apple pie di Donna Hay

Torta di mele e uvetta:...

Torta di mele e uvetta: in un guscio è racchiuso...

zuppetta di vongole e cuscus

Zuppetta di vongole con cuscus

Hai presente di quei piatti che inizi a mangiare e...

involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada (saporiti,...

Facciamo insieme gli involtini di pesce spada? Con quest’idea, dal...

Pane semi integrale con pasta madre

Pane semi integrale con pasta...

Croccante, profumato e arricchito di tanti semi, il pane semi...

Tutte le Ricette

spiedini di carne per kebab

Spiedini di manzo e agnello per rivivere l’aroma di kebab

0 di 5 15 Minuti

Spiedini di manzo e agnello per rivivere l’aroma di kebab. E’ tutto qui. Adoro il kebab! Quando mi si offre l’opportunità di mangiarlo non la rifiuto mai, magari me lo...

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plumecake arancio e cioccolato

Plumcake all’arancio e cioccolato per la neve a Roma

0 di 5 45 Minuti stampo da plumecake medio

La neve a Roma era preannunciata, vero, ma…..mai così tanta mi sarei aspettata!!! E forse nessuno si aspettava, la città è stata messa ko!! Ottima occasione per passare l’intera mattinata...

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pasta e ceci alla romana - La ricetta

Pasta e ceci alla romana

0 di 5 150 Minuti

Pasta e ceci alla romana , il comfort food per eccellenza con l’aggiunta di poche alici sott’olio alla maniera di Aldo Fabrizi. Tempi lunghi di preparazione  indicati solo per l’ammollo...

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Giovedì gnocchi!...ma di semolino

Giovedì gnocchi!…ma di semolino

0 di 5 35 Minuti

Giovedì gnocchi…ma di semolino perchè oggi è giovedì e a Roma è tradizione mangiare gnocchi, ma di patate. Girovagando tra i vicoli di Trastevere, ma non solo, in quasi tutte...

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lemon meringue pie

Lemon meringue pie: la ricetta inglese

0 di 5 75 Minuti stampo 22 cm di diametro

Conservo questa ricetta del lemon meringue pie , scritta dalla mia amica inglese su un foglio di carta a quadretti, da una vita e non so bene per quale oscuro...

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Couscous di pesce: il mare nel piatto di un sabato mattina

Couscous di pesce: il mare nel piatto di un sabato mattina

0 di 5 40 Minuti

Couscous di pesce: il mare nel piatto di un sabato mattina sintetizza come è nata la  ricetta . E’ stato questo astice ad attrarmi e ad avvicinarmi al banchetto del...

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vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto

Vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto

0 di 5 20 Minuti

Vellutata di finocchi per disintossicarsi con gusto è proprio il caso di dirlo dopo le Feste e gli stravizi delle Feste appena passate. La ricetta della vellutata di finocchi  ha...

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spuntature di maiale e crauti

Spuntature di maiale e crauti : il comfort food

0 di 5 90 Minuti 4 porzioni

Era già qualche tempo che avevo in mente di preparare  le spuntature di maiale e crauti , poi, l’altro giorno,  mi è cascato l’occhio sul barattolo di crauti sullo scaffale del...

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barchette con insalata di salmone affumicato

Barchette con insalata di salmone affumicato

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Barchette con insalata di salmone affumicato sul filo di questo 2011 che se ne sta andando. Una ricetta facile facile, ma gustosa per accompagnare il mio augurio per un meraviglioso...

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arista di maiale alla birra scura

Arista di maiale alla birra scura

0 di 5 120 Minuti

Dietro il titolo arista di maiale alla birra scura si nasconde l’utilizzo di  tanta cipolla per cui se non sei amante della cipolla ti consiglio di non leggere la ricetta ...

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tagliatelle funghi porcini e spinaci

Tagliatelle funghi porcini e spinaci

0 di 5 15 Minuti 6 porzioni

Questa domenica, pur con un bellissimo sole, sa tanto di giornata autunnale e…questa mia sensazione ha ispirato la preparazione delle tagliatelle funghi porcini e spinaci. Ho usato la pasta Benedetto...

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coucous bianco rosso e giallo

Couscous bianco giallo e rosso

0 di 5 5 Minuti 4 porzioni

Ancora un piatto di couscous – couscous bianco giallo e rosso –  il mio alleato fedele dell’estate ; si adatta a qualsiasi condimento, qualsiasi accostamento ed è sempre buonissimo. Couscous...

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