biscotti grano saraceno e mandorle

Biscotti al grano saraceno e...

Pronti davvero in pochissimi minuti, i biscotti grano saraceno e...

La ricetta per fare il risotto rapa bianca e nocciole tostate

Risotto rapa bianca e nocciole...

Risotto rapa bianca e nocciole tostate un primo piatto primaverile...

erbazzone alla emiliana

Erbazzone alla emiliana: ottimo sia...

L'erbazzone all'emiliana: un croccante e saporito sottile guscio di pasta...

Calamarata carciofi e ricotta di bufala: irrestibile e veloce !

Calamarata carciofi e ricotta di...

3 ingredienti così semplici e così particolari fanno della calamarata...

Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte:...

Arista di maiale al latte : una delle ricette più...

tagliatelle asparagi pomodorini e provola

Tagliatelle asparagi pomodorini e provola:...

Il profumo ed i colori della primavera in un piatto:...

pollo in padella con aceto balsamico

Pollo in padella con aceto...

Il pollo in padella con aceto balsamico è, nella mia...

tortelli di marmellata

Tortelli di marmellata (ricetta di...

I tortelli di marmellata sono dolci emiliani tipici di Carnevale,...

la ricetta della crostata con grano saraceno

Crostata con grano saraceno: rustica...

Esiste qualcosa di più familiare, caldo, appagante e rustico della...

ricetta dei plumcake al cocco di Donna Hay

Mini plumcake al cocco

Inzuppati  nel latte, in una tazza di te; da gustare...

Tutte le Ricette

cipolle bianche lesse

Cipolle bianche lesse

4 di 5 40 Minuti

Per fare le cipolle bianche lesse servono le cipolle bianche, dalla forma piuttosto piatta. Molto comuni in primavera,  periodo il cui sapore risulta piuttosto dolce ed affatto pungente. Sono ottime tiepide ma...

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Pomodori con il riso alla romana

Pomodori con il riso alla romana

0 di 5 30 Minuti 6 pomodori

I pomodori con il riso alla romana sono un piatto che a Roma troverete in qualsiasi rosticceria, osteria a partire dalla primavera inoltrata; si preparano con i pomodori che a Roma sono...

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fumetto di pesce

Il fumetto di pesce

0 di 5 30 Minuti 1/2 litro

Il fumetto di pesce appartiene a quelle preparazioni basi della cucina genericamente detti fondi veri: preparazione precostituita che serve alla creazione di salse, per arricchire i fondi di cottura o per entrare,...

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sorbetto di ananas con salsa di fragole

Sorbetto di ananas con salsa di fragole

0 di 5 1 ananas

Sto facendo una corte spietata al bimby…per fare questo sorbetto di ananas con salsa di fragole ho sporcato: il piatto della bilancia, il frullatore, le fruste per montare il tuorlo...

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mousse al salmone

Mousse al salmone delicata e profumata

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Nonostante non sia una grandissima amante delle mousse riconosco loro un enorme spazio in mille ed una occasioni e così oggi mousse al salmone. Come quella al salame, una mousse delicata...

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la ricetta per fare le cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce ed è comfort food

0 di 5 40 Minuti 4 porzioni

Le cipolline in agrodolce sono un contorno delicato e e allo stesso tempo generano un ping pong di sapori, se equilibrate bene gli aromi mano a mano che li aggiungete,...

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alici marinate - la ricetta

Alici Marinate

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 Le alici marinate sono in assoluto il piatto di pesce che più amo mangiare, le adoro proprio e, a forza di prepararle a casa, ho affinato la tecnica per la loro...

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patate ripiene al forno

Patate ripiene al forno microonde

0 di 5 30 Minuti 4 patate

Una confezione di robiola in scadenza l’unico vero complice di questa proposta: patate ripiene al forno con robiola e granella di pistacchi, eppure un secondo piatto stuzzicante e avvolgente ideale per...

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rotolini di salmone ai semi di sesamo

Rotolini di salmone ai semi di sesamo

0 di 5 12 rotolini

Tanto lungo il titolo quanto tanto corto il procedimento per preparare dei golosissimi rotolini di salmone ai semi di sesamo; ottimi per un aperitivo, adattissimi per un buffet, speciali come...

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Panini ai quattro sapori

Panini ai quattro sapori

5 di 5 15 Minuti 32 panini

Ho preso la ricetta dei panini ai quattro sapori da “La Cucina Italiana”, è elaborata, ma non laboriosa, nel suo insieme non difficile, i passaggi sono tanti e ci ho...

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branzino al sale

Branzino al sale perfetto

0 di 5 35 Minuti

Il branzino, fratello gemello della spigola, è molto comune nel Mediterraneo e la preparazione del branzino al sale di per se è estremamente semplice, poco laboriosa e molto gustosa, ma...

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spinaci al latte

Spinaci al latte

0 di 5 25 Minuti

Gli spinaci al latte sono un contorno comfort food e in questa ricetta mantengono tutti i loro sani principi nutritivi perchè cuociono nella loro stessa acqua. Un contorno che ti appaga...

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clafoutis all'uva nera
Clafoutis all’uva nera

Quanto mi...

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