la ricetta dei falafel di fave

Falafel di fave…irresistibili ed inconfondibili

Facile, veloce, profumata, stuzzicante, irresistibile la polpetta falafel di fave...

croccantissime e friabili ciambelline al vino

Ciambelline al vino

Pochi, pochissimi e sempre genuini e semplici gli ingredienti che...

Piatto di spaghetti con ragù di cernia bianca e pomodori confit

Spaghetti al ragù di cernia...

Gli spaghetti al ragù di cernia bianca con pomodori confit...

chitarra crema di fave e pecorino con guanciale croccante

Chitarra crema di fave e...

A maggio fave e pecorino. Provate l'accoppiata in questo primo...

spaghetti gamberi sparagi e...granella di mandorle tostate

Spaghetti gamberi asparagi e…

Un primo piatto veloce, sorprendentemente saporito e profumato: spaghetti gamberi...

biscotti grano saraceno e mandorle

Biscotti al grano saraceno e...

Pronti davvero in pochissimi minuti, i biscotti grano saraceno e...

La ricetta per fare il risotto rapa bianca e nocciole tostate

Risotto rapa bianca e nocciole...

Risotto rapa bianca e nocciole tostate un primo piatto primaverile...

erbazzone alla emiliana

Erbazzone alla emiliana: ottimo sia...

L'erbazzone all'emiliana: un croccante e saporito sottile guscio di pasta...

Calamarata carciofi e ricotta di bufala: irrestibile e veloce !

Calamarata carciofi e ricotta di...

3 ingredienti così semplici e così particolari fanno della calamarata...

Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte:...

Arista di maiale al latte : una delle ricette più...

Tutte le Ricette

tortelli di marmellata

Tortelli di marmellata (ricetta di Carnevale tipica emiliana)

5 di 5 20 Minuti 25 tortelli

I tortelli di marmellata sono dolci emiliani tipici di Carnevale, non fritti, leggeri, friabili e da un fresco ripieno di marmellata.

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la ricetta della crostata con grano saraceno

Crostata con grano saraceno: rustica ed appagante

5 di 5 45 Minuti stampo da 24 cm di diametro

Esiste qualcosa di più familiare, caldo, appagante e rustico della crostata con grano saraceno? Chiudi gli occhi per assaporala meglio.

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ricetta dei plumcake al cocco di Donna Hay

Mini plumcake al cocco

5 di 5 20 Minuti 6 plumcake

Inzuppati  nel latte, in una tazza di te; da gustare insieme ad una spremuta di aranci, i mini plumcake al cocco sono perfetti.  

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blini con caviale e panna acida

Blini con caviale e panna acida

5 di 5 5 Minuti 12-13 blini

I blini nell’antichità rappresentavano il sole, tondo e caldo, l’arrivo della primavera. E per salutare la primavera che sembra proprio arrivata vi propongo i blini con caviale e panna acida....

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torta di porri e patate

Torta con porri e patate

5 di 5 60 Minuti stampo tondo da 28 cm

La torta di porro e patate è buonissima appena sfornata, si prepara prima ed è gustosa anche il giorno dopo. Ed è facilissima!

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seppie con i carciofi

Seppie con i carciofi

5 di 5 25 Minuti 600/700 g di seppie

Dopo gli spaghetti al nero si seppia, arriva un secondo piatto di pesce: le seppie con i carciofi. Non solo valida alternativa al più conosciuto seppie con i piselli, ma...

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spaghetti al nero di seppia

Spaghetti al nero di seppia

5 di 5 20 Minuti 240 g di spaghetti

Pronti ad imbavagliarvi per non schizzare di nero la camicetta migliore o la cravatta? No, dai ...sto scherzando. Ammesso che riusciate ad avvolgere con calma gli spaghetti al nero di...

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patate e carciofi al forno

Patate e carciofi al forno

0 di 5 50 Minuti teglia 26 X 20 cm

Una teglia di patate e carciofi al forno mette in pace tutti. Scalda, appaga il palato e ultimo ma non ultimo è facilissima da preparare. Avete mai provato ad unire...

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polpette diverse

Polpette di carne e mela renetta: morbide e profumate!

5 di 5 20 Minuti 25 polpette circa

Una salsa di pomodoro leggera ad amalgamare e legare fra loro le polpette di carne e mela renetta ed una scarpetta finale assicurata.

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vellutata di carote al cumino

Vellutata di carote al cumino

5 di 5 20 Minuti 350 g di carote

Diciamocelo…in questo periodo o si affonda la forchetta in piatti ipercalorici ed appaganti, o si ricorre a vellutate, minestre e zuppe. Oggi è la volta della vellutata di carote al...

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la ricetta di Sal De Riso della torta caprese

Torta Caprese: cioccolato mandorle e…

5 di 5 45 Minuti stampo a cerniera da 24 cm di diametro

La torta caprese è un dolce originario di Capri che ha tutte le carte in regola per essere definito uno dei dolci più amati al mondo. E come tale è...

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burger di radicchio rosso e zucca

Burger radicchio rosso e zucca

5 di 5 20 Minuti 6 burger circa

I burger radicchio rosso e zucca se cotti al forno sono leggerissimi. Serviteli con pistacchi tostati, erba cipollina, e aceto balsamico di Modena o ancora con del Ketchup. 

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cavolfiore cotto con la Ollas GM
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Questa volta...

zuppa di verza e patate
Zuppa di verza e patate

La zuppa...

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