la ricetta di Sal De Riso della torta caprese

Torta Caprese: cioccolato mandorle e…

La torta caprese è un dolce originario di Capri che...

burger di radicchio rosso e zucca

Burger radicchio rosso e zucca

I burger radicchio rosso e zucca se cotti al forno...

la ricetta del risotto zucca e funghi porcini

Risotto zucca e funghi porcini...

Ho preparato il risotto zucca e funghi porcini per una...

mug cake ai profumi di Natale

Mug cake ai profumi di...

E se ci facessimo una coccola tutta dedicata a noi,...

zuppa di lenticchie e funghi porcini

Lenticchie e funghi porcini

Sono sicura che, una volta assaggiata la zuppa di lenticchie...

la ricetta del panettone gastronomico di E Knam

Panettone gastronomico: più Natale di...

Chissà mai perché ci ho messo tanto a decidere di...

chips di cavolo nero

Chips di cavolo riccio o...

E le chips di cavolo riccio diventano una tira l'altra...

La ricetta per fare gli Spaghetti pesce spada finocchio e bottarga

Spaghetti pesce spada finocchi e...

Farei degli spaghetti pesce spada finocchi e bottarga una valida...

Sedano rapa Hasselback

Sedano rapa Hasselback

Era tanto che avevo in mente di fare il sedano...

crema di sedano rapa e castagne

Vellutata di sedano rapa e...

Due ingredienti assolutamente autunnali per la velluatta di sedano rapa...

Tutte le Ricette

pesto di pistacchi e calamaretti

Spaghetti pesto di pistacchi e calamaretti

5 di 5 15 Minuti 220 g di spaghetti

Una cosa è certa: gli spaghetti pesto di pistacchi e calamaretti vogliono lo spaghetto grosso. Sono di parte, vero, perchè ho un debole per lo spaghetto grosso, ma la “consistenza”...

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fave dei morti di Pellegrino Artusi

Fave dei morti

5 di 5 15 Minuti 40/ 50 pastine

Le fave dei morti sono biscottini tipici del giorno di Ogni Santo e del 2 novembre. Perfette da inzuppare nel vino dolce o vermouth! 

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la ricetta dei muffin cocco e limone

Muffin cocco e limone

5 di 5 25 Minuti 10/12 muffin

Mi sento assolutamente di categorizzare la ricetta dei muffin cocco e limone fra le tante "pronte in pochi minuti".

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pesce serra al cartoccio

Pesce serra al cartoccio

5 di 5 15 Minuti 1 pesce serra da 500 g

Non serve ricavare dei filetti per ottenere un buon pesce serra al cartoccio, basta insaporirlo con erbe fresche e accompagnarlo, anche in cottura, con qualche fettina di patata.

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vellutata zucca e speck

Vellutata zucca e speck

5 di 5 30 Minuti 500 g di zucca al netto

Un tocco di acidità con la panna acida, uno sapido con qualche pezzetto di speck appena un po' tostato; un filo di erba cipollina fresca ed una macinata di pepe...

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la ricetta de la torta bertolina

La torta Bertolina

5 di 5 50 Minuti stampo 22 cm di diametro

L'uva fragola regala alla torta Bertolina e alla sua frolla all'olio e farina di mais un contrasto di aromi e di croccantezza pazzeschi!

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Insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci

Insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci

5 di 5 4 porzioni

L'insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci ha un suo perché: croccante, fresca, piccantina, profumata e aromatica

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La ricetta degli spaghetti sgombro pinoli e finocchietto selvatico

Spaghetti sgombro pinoli e finocchietto

5 di 5 5 Minuti 2 hg di spaghetti

Se siete amanti dei sapori intensi e avvolgenti allora gli spaghetti sgombro pinoli e finocchietto selvatico fanno per voi.

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zuppa di pesce in vasocottura

Zuppa di pesce in vasocottura

5 di 5 20 Minuti 2 vasetti 560 ml

Il bello della ricetta della zuppa di pesce in vasocottura è che potete scegliere il pesce che preferite cercando di inserire sempre anche quello più saporito. E soprattutto, alla fine...scarpetta...

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torta paradiso di Sal de Riso

Torta Paradiso di Sal De Riso

5 di 5 50 Minuti stampo 26 cm di diametro

La ricetta della torta paradiso di Sal De Riso e...quando l'assaggerete sono certa che anche voi esclamerete " è un paradiso! " ;-) . Perfetta se mangiata il giorno dopo, si...

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insalata di peperoni e pomodori

Insalata di peperoni e pomodori

4.5 di 5 10 Minuti 4 persone

Insalata di peperoni e pomodori per portare ancora in tavola questa lunga estate che non se ne vuole andare. E qui davvero i profumi ci sono tutti: pomodori, peperoni e...

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La ricetta dell'insalata di gamberi e tonno

Insalata di gamberi e tonno

5 di 5 5 Minuti 2 porzioni

Ho preparato questa insalata di gamberi e tonno una sera al mare, quando di cucinare non avevo la minima voglia, aggiungendo ingredienti a caso. Bene, il risultato mi è talmente...

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Wuauuuu :-D...

la ricetta dei mini plumcake di carote e mandorle
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Carote e...

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