L’insalata di farro zucchine e tonno è fresca, delicata e profumata. Si prepara in giusto il tempo di cottura del farro ed è perfetta per cena,…
I burger zucchine e ricotta sono un secondo piatto fresco, leggero, delicato e vegetariano pratico e velocissimo.Una valida alternativa per la cena che non sia carne o pesce;…
Arriva, almeno per me, il tempo delle torte salate e con loro questa pasta brisée al pesto e non la solita pasta brisée con il burro.Il pesto di…
La ricetta dei tronchetti di zucchine in teglia è uscita un po’ così, a caso e, forse, come tante delle cose fatte a caso e non studiate, è…
La torta salata zucchine e cipolle rosse è un inno al sole, alle giornate lunghe, alla primavera, ai suoi profumi, ai suoi aromi e sapori.La cipolla rossa…
Torna un primo piatto di pesce, il mio preferito: penne tonno fresco e zucchine. E come sempre, quando c’è il pesce la ricetta è semplice e veloce, ma…
Stamattina alle 10.00 friggevo le zucchine a scapece con un gusto ed una serenità mai immaginate in una domenica quasi estiva. Una voglia pazzesca di…
Se è vero che le zucchine ripiene, quelle tonde, sono tipiche primaverili, è anche vero che quest’anno l’estate ci ha sopraffatto come non mai.Le zucchine…
Lo spaghetto quadrato, una julienne di zucchine romanesche, una dadolata di pomodori rossi secchi, un cucchiaio di granella di pane tostato, pinoli e pistacchi ed un filo…