Insalata di cavolo cappuccio rughetta e noci perché timidamente e finalmente con l’autunno si va avanti, almeno nei prodotti del territorio. E l’insalata di cavolo…
Gelo di anguria o gelo di melone o gelu di muluni. Tre modi diversi per dire la stessa cosa.Un dolce poco dolce, tanto fresco, tanto…
Avete mai provato a fare l’insalata di anguria e feta greca?Si? Bene allora capirete il mio entusiasmo.No? Male, non sapete cosa vi perdete 😉
Tartare di salmone selvaggio e facciamo tutti pace con il salmone. Almeno io. Un piatto tanto buono e saporito, quanto facile e veloce da preparare.Ridendo ho…
Tutto a crudo, 5 minuti ed è pronto, il pesto di spinaci è un ottimo condimento dell’ultimo minuto da tenere sempre a portata di mano.Potete prepararne…
Ecco…Il semifreddo allo yogurt è il dessert perfetto, la voglia di coccole davanti alla Tv la sera dopo cena, lo spuntino energetico del pomeriggio.Facile, facilissimo, rapido,…
Oggi il carpaccio di fragolino, su letto di scarola, brunoise di finocchi, profumo di aglio selvatico e Olio Clara. per una bellissima iniziata, voluta da Excellence Magazine , partita l’8…
Il pesto di aglio selvatico è una delle scoperte più piacevoli, profumate, delicate e aromatiche fatte in cucina in quest’ultimo periodo.
Un’idea per una delizia da offrire spalmata su crackers o fette di pane abbrustolito? Il pesto di pomodori rossi secchiUn’idea per un condimento velocissimo,…