Ho definito i ceci croccanti una ricetta non ricetta perchè sono facilissimi e velocissimi da fare e servono davvero pochissimi ingredienti per farne uno…
Se sei qui a leggere la ricetta della salvia fritta è perché curioso/a o perchè sai di cosa vorrei parlarti?Se solo curiosità, beh, procurati della salvia fresca,…
Avete mai provato le chips di cavolo riccio o kale? Per me questa è stata la prima volta e le propongo a voi.E’ uno snack…
Il modo più gudurioso, croccante e sfizioso di friggere: che sia tempura di verdure, che sia tempura di pesce,purché sia tempura: una tecnica di frittura che regala…
Street food siciliano per eccellenza, tradizionalmente le panelle sono a fettine e mangiate dentro ad un panino… hai mai sentito parlare di pane e panelle?
I grissini di pasta fillo sono stati, per me, una delle piccole cose preparate per la sera della Vigilia.Velocissimi, croccanti, profumati e golosi sono un’idea valida per…
Scommetto che vedendo la fotografia avete pensato subito che avessi fatto i mini bretzel 😉 ed invece no, sono dei piccoli snack cipolla e origano.Croccantissimi,…
Finger food con robiola salmone mela verde rotolate nei semini preziosi e profumatissimi.Siamo alla quarta tappa, al giro di boa, del nostro viaggio in…
Ancora un finger food – adoro il momento dell’aperitivo e nelle Feste trova la sua massima espressione – e, questa volta, con polenta sgombro e…