Una validissima alternativa agli spaghetti allo scoglio: la fregola risottata con il pesce.Dalla piacevolissima consistenza la fregola o fregula sarda è un particolare formato di pasta di…
I muffin farina di mais e semi di papavero sono il perfetto snack da usare come jolly in mille occasioni.Monoporzione, né dolci né salati accompagnano egregiamente…
Quasi una non ricetta questa dei funghi cardoncelli al forno per la sua semplicità di esecuzione ed altissima resa nel risultato.Un secondo piatto che profuma di autunno, velocissimo da portare in…
L’ho chiamato plumcake d’autunno per i suoi colori, i suoi ingredienti ed il suo splendido sapore rustico. Un morbido, umido dolce ripieno di frutta di stagione, una manciata di noci…
Insalata champignon e sedano rapa per iniziare a salutare l’autunno senza però annullare completamente l’estate. Una ricetta non ricetta, solo voler dare un’idea accattivante dal risultato assicurato.