Panini per hamburger o burger buns: un impasto soffice, morbido e strutturato per impregnarsi di ciò con cui lo andrete ad imbottire.Classico hambuger, hamburger…
Davanti ad un’ottima teglia di cardi o gobbi in teglia a casa di un’amica la settimana scorsa è nata una sorta di diatriba sul nome del piatto…
Non so se ti sei mai chiesto cosa ci sia nel pan bauletto comprato…io si ed è per questo che ho deciso di fare…
Frittata con feta greca e origano perché la frittata non sia mai una banale frittata ed un mero ricorso salva cena.
Non esiste dessert più buono, leggero, appagante e facile facilissimo del crumble di mele.Oggi ve ne propongo una versione un pò più croccante e nutriente: il crumble di mele con…
Se sei amante delle cipolle non puoi non prepare il friggione bolognese.Un piatto povero, antico, rustico, molto saporito nonostante sia fatto di pochissimi ingredienti e di una bontà ineguagliabile. Un…
Credo che il baccalà mantecato sia uno dei piatti più gustosi ed appaganti che mi viene in mente. Una ricetta tutto sommato veloce e semplice nell’esecuzione.Dal gusto pieno, profumato,…
L’ insalata di puntarelle è un contorno caratteristico del Lazio, molto semplice, ma estremamente fresco e saporito.
Ci sono mille occasioni o necessità diverse per decidere di preparare una torta salata e la torta salata carciofi e bieta le rispetta tutte.Croccante fuori morbida, morbidissima…