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ricette per l’autunno

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Dopo l’estate finalmente torniamo ai fornelli e, fra le ricette per l’autunno, primeggiano le minestre e vellutate. Di qualsiasi tipo con i tanti vegetali che la natura ci offre in questa stagione.
Prima fra tutte la zucca, senza dimenticare le carote ed i finocchi e i buonissimi funghi.
Torniamo a preparare secondi pitti di carne e di pesce dedicando un pò di tempo ai fornelli.

I dolci con le mele primeggiano fra i nostri dessert e merende ed il cioccolato ci coccola nelle giornate dei primi freddi e più corte.

Le ricette per l’autunno che propongo sono sempre rapide e poco laboriose senza, però, mai mancare di gusto e piacere a tavola.