Facciamo insieme gli involtini di pesce spada?Con quest’idea, dal pescivendolo, mi sono fatta affettare il pesce spada sottile sottile.Partite da qui anche voi, è fondamentale…
Oggi una ricetta di biscotti soffici con panna che si preparano davvero in pochissimi minuti e sono delicatissimi e buonissimi!
Maledettamente buono, profumato, veloce e facile da fare, il risotto al limone porta la primavera a tavola. Apparentemente insignificante sarà una sorpresa già al…
Una ricetta del riciclo delicata, profumata ed avvolgente: farfalle finocchi alici e granella di noci.Ho utilizzato gli scarti del finocchio per preparare un profumatissimo condimento; le foglie e…
Oggi facciamo la crema di carote: un primo piatto per le serate fredde in cui la voglia di coccola ci attanaglia.Solo un pezzetto di…
La mousse di ricotta e melagrana è un dessert al cucchiaio facilissimo e velocissimo da preparare.
Buona, buonissima è preparata senza panna e con sola ricotta di bufala freschissima.
Lo strudel di carciofi e formaggio di fossa è un antipasto o, se completato da un contorno, un secondo piatto davvero speciale.Speciale perchè il guscio è di pasta matta:…
Il contorno che mancava: carote latte e salvia. Un piatto di cui godere dall’autunno a primavera. Velocissimo e facilissimo da preparare vi regalerà una grandissima…
L’insalata di farro zucchine e tonno è fresca, delicata e profumata. Si prepara in giusto il tempo di cottura del farro ed è perfetta per cena,…