Fregola zucca e mazzancolle un primo piatto che trionfa sulla tavola a dispetto della semplicità di esecuzione. Ogni forchettata in bocca appaga per l’equilibrio…
Una validissima alternativa agli spaghetti allo scoglio: la fregola risottata con il pesce.Dalla piacevolissima consistenza la fregola o fregula sarda è un particolare formato di pasta di…
Lo spaghetto con le vongole è perfetto di suo (se preparato con le giuste accortezze), vi garantisco però che gli spaghetti vongole e briciole di…
In un piatto di spaghetti pesce spada finocchi e bottarga sono racchiusi mille ed uno motivi per farlo e rifarlo.Velocissimo, profumatissimo, facilissimo, intenso e fresco allo…
Il bello delle lasagne di pesce in bianco è che potete preparare tutto prima e che potete scegliere il pesce da utilizzare sbizzarrendo fantasia e gusto.
Ancora finocchietto selvatico e questa volta sulla falsa riga della pasta con le sarde : spaghetti finocchietto selvatico e alici.Una versione povera della pasta con le sarde, una versione…
Il tema della 52° sfida del MTChallenge è la pasta ripiena e per me ancora pesce in primo piatto e questa volta i ravioli…
Quando un contest promosso dalla regione Toscana e dal Comune di Siena si chiama Tipi da pici non puoi non esserne attratta e stimolata e provare…
Tre punti di vista diversi nello stesso momento: mio marito li ha voluti semplicemente con le vongole, mio figlio ha fatto scarpetta nel tegame…