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Polpette

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polpette di melanzaneConcordi con me che le polpette mettono tutti d’accordo, grandi e piccini?
Ed il bello è che facendo queste magiche palline ci possiamo sbizzarrire quanto vogliamo, passando, a 360°, da quelle di carne in bianco o al sugo, a quelle di verdure, di legumi e di pesce. In umido, al forno, in padella, fritte le polpette sono sempre stuzzicanti.
Vero è che le ho scoperte un pò tardi nella mia cucina, ma… sto recuperando alla grande.
Risolvono un aperitivo, un antipasto, un finger food ed un secondo di carne o pesce.
Pratiche, veloci possono essere surgelate crude e cotte e rimangono sempre perfette.
Ideali per una cena  informale fra amici, perfette per far mangiare ai bambini ciò che non amano. E si comportano egregiamente anche in occasioni più importanti.

TUTTE LE POLPETTE IN CUCINA CON LALLA