La lonza agli agrumi in salsa di pecorino è un secondo piatto di carne facilissimo, veloce e profumatissimo! Fresco, delicato, morbido ed appagante. Perfetto…
Cuscus feta greca e pomodori confit: un piatto unico fresco, veloce e facilissimo da preparare. Praticamente zero cottura se non portare ad ebollizione l’acqua…
Penne pomodori confit e feta greca, un primo piatto fresco, leggero, delicato e colorato. Di per sé non lungo, il tempo serve per preparare i pomodori confit.La…
Le orate al forno con i finocchi sono un buonissimo secondo piatto di pesce che segue la regola fondamentale per la cottura del pesce: forno alto e tempi…
Li ho chiamati sconcigli olio e limone perché come sconsigli li ho scoperti la scorsa settimana al mercato.Cercando poi altre info su questo mollusco buonissimo a…
La ricetta dei tronchetti di zucchine in teglia è uscita un po’ così, a caso e, forse, come tante delle cose fatte a caso e non studiate, è…
Avete mai provato a fare la maionese con uova pastorizzate?Sono andata a colpo sicuro e ho preso spunto ( l’ho appena un attimo modificata) dalla…
Il riso, risotto, insalata di riso, arancini, riso pilaf …tanti modi diversi di dire riso. Tanti tipi diversi di riso Carnaroli, arborio, roma, vialone nano,…