Ho definito i ceci croccanti una ricetta non ricetta perchè sono facilissimi e velocissimi da fare e servono davvero pochissimi ingredienti per farne uno…
Disintossicante, leggera ed appagante, la crema di finocchi e ceci è una piatto completo per le cene invernali.
Polenta di ceci, gorgonzola e speck i soli 3 ingredienti per preparare un finger food golosissimo, facilissimo e veloce.
Quest’anno le vellutate la fanno da padrona nel mio menù ed oggi vi propongo la vellutata ceci e zucca completata da briciole di feta greca, pane croccante e qualche filo…
L’hummus, quella freschissima e saporita salsa mediorientale (avreste detto libanese d’amblè, vero 😉 ), non può mancare nelle nostre tavole estive . Senza cottura…
Falafel di fave, una versione appena “ingentilita” della polpetta più amata al mondo: buoni da morire e quello che è più bello è che sono pronti…
La zuppa di lenticchie e funghi porcini è un primo piatto non solo tanto comfort food, ma anche tanto buono e appagante. La ricetta…
Volete una ricetta davvero gustosa e velocissima da preparare? Eccola: zuppa di fagioli e farro .Intensa, profumata, saporita, leggera, avvolgente appagante, è tutto un mix…