Fregola zucca e mazzancolle un primo piatto che trionfa sulla tavola a dispetto della semplicità di esecuzione. Ogni forchettata in bocca appaga per l’equilibrio…
Quando la ricotta è buona, è buona, non c’è nulla da fare! Ricotta di bufala asciutta, compatta, profumata e saporita quella del pesto di…
Le polpette di alici sono un antipasto o secondo piatto di pesce economico, ma davvero delizioso e saporito. Facili e rapide da preparare le…
Ero certa che portando a tavola gli hamburger di ceci e melanzana affumicata mio figlio commentasse ” Questo per antipasto vero? E poi cosa si…
Oggi facciamo la crema di carote: un primo piatto per le serate fredde in cui la voglia di coccola ci attanaglia.Solo un pezzetto di…
l polpo alla Luciana è un piatto di pesce poco elaborato, ma dal gusto eccezionale e sorprendente.La sua caratteristica è il tipo di cottura:…
Street food siciliano per eccellenza, tradizionalmente le panelle sono a fettine e mangiate dentro ad un panino… hai mai sentito parlare di pane e panelle?
Cerchi una ricetta diversa, stuzzicante, velocissima e buonissima con i fichi? Sei al posto giusto: fichi in tegame.Profumati, cremosi, vagamente dolci e buonissimi!