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Tag Archivio | collaborazioni

Excellence 2018

Excellence 2018: food innovation, food business, food show

Excellence 2018, manifestazione alla sua VI edizione, lancia la sua nuova sfida: Food innovation Food Business e Food show.

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Cosmofood 2018

IEG: torna COSMOFOOD con tante novità ed eventi

IEG: torna COSMOFOOD CON TANTE NOVITÀ E OLTRE 100 EVENTI DEDICATI AI FOODIES Dall’11 al 14 novembre prossimi torna in Fiera di Vicenza la manifestazione di IEG dedicata al mondo food, beverage e professional equipment, punto di riferimento per il Nordest. Tante le novità pensate per i foodies. Cosmofood, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition […]

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Ariiva Cosmofood 20114: food, beverage and tecnology

Arriva Cosmofood 2014

Dopo il successo dell’anno scorso con la prima edizione, arriva Cosmofood 2014 , anche quest’anno a Vicenza, dal 1 al 4 novembre 2014.

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Chef Pappalardo al taste of art - Articolo Su Semplicemente Cucinando

Taste of Art: quando la cucina interpreta l’arte

Taste of art : l’arte di Dirk Vogel e di Ricardo Miguel Herandez interpretata dallo Chef Pappalardo in collaborazione con Pasta La Molisana. Rossmut Gallery – Roma

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convegno Anice verde Castigliano

Castignano e l’anice verde

Se non avete mai realmente assaggiato l’anice verde come me, provatelo, vi sorprenderà per il profumo ed il sapore intensi ma mai invadenti.

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Olio extra vergine di oliva La Scala

Olio extravergine di oliva Az. Agricola La Scala

L’olio extravergine di oliva Az. Agricola La Scala, sicilianissimo, è leggero, delicatamente fruttato, affatto viscoso e con quella giusta punta amarognola.

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Golositalia

Golositalia 2014 – Brescia

Golositalia 2014 si svolgerà a Brescia dal 8 al 11 febbraio 2014: fiera dedicata all’eccellenza della enogastronomia, ristorazione e attrezzature professionali.

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Logo Cosmofood

Cosmofood

Leggendo il titolo  – COSMOFOOD– a cosa avete pensato di primo acchito? Avete cliccato immaginando di leggere su o di che cosa? Il food cosmico o  Il cosmo del food?  E che differenza c’è? Il food cosmico potrebbe essere letto come il food nazionale, internazionale ed intercontinentale ; il cosmo del food starebbe ad identificare […]

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Catarratto Quattrocieli

Quattrocieli e quattro chiacchiere su un vino siciliano

Cucino poco in questo periodo, è vero, sono sotto tono e mi definirei un tantino svogliata; fa caldo o forse perchè la mia cucina di pomeriggio in estate è inaccessibile sino al tramonto del sole, o forse perchè alla fine la stanchezza viene fuori ed ancora non è tempo di vacanza e di staccare la […]

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L'Artusi nella tua Cucina

L’Artusi nella tua Cucina

“La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene”, così torna alla ribalta o forse non è mai uscito di scena uno dei capisaldi dei libri di cucina, non un semplice ricettario, ma la vera e propria storia di ogni piatto raccontato, descritto ed arricchito dalla grande intelligenza, ironia e cultura di Pellegrino Artusi. Mi […]

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