Imperfetto come me, ma il biscotto gelato di ricotta … senza gelatiera è buono come solo la ricotta di bufala può essere.
Cake mandorle e cacao amaro – un dolce da fare in estate, inverno e primavera. Aromatico al punto giusto, soffice, intenso e leggero allo stesso…
E si, muffins al doppio cioccolato perché quando ci vuole ci vuole. Quando hai voglia di dolce, ma non stucchevole, quando hai voglia di dolcezza che…
La torta caprese è un dolce originario di Capri che ha tutte le carte in regola per essere definito uno dei dolci più amati al mondo.E…
Credo di aver trovato la mia droga personale: il lime curd! Un qualcosa di terribilmente fresco e setoso che si prepara in men che non…
Tartufi al cioccolato per iniziare con dolcezza la settimana.Tartufi al cioccolato che al morso svelano una sorpresa fresca e croccante: una piccola amarena.Un boccone fresco, sempre…
Credo non esista colazione più sana, guduriosa, croccante, profumata, saziante ed appagante di una tazza di latte o uno yogurt arricchiti da una manciata…
Su Leçons de Confitures…era scritto “provate la marmellata di arance amare con i sablés al cioccolato” …ed io non ho resistito dal farlo.Semplicemente superlativi e, come potevo e dovevo aspettarmi,…
I browies inaugurano la veste totalmente rinnovata di questo mio spazio, una ricetta golosa si, ma facilissima e velocissima perchè di tempo e testa non ne ho più …