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Timballo di riso e asparagi
Aggiornato il 6 Maggio 2016 da Lalla Il timballo di riso e asparagi è vecchissima ricetta de “La Cucina Italiana” e non so neanche se l’ho seguita in tutto e per...

Polpette di pesce persico con vinaigrette
Aggiornato il 12 Marzo 2022 da Lalla E’ del tutto casuale che mi ritrovi a proporre ancora una ricetta con il pesce – polpette di pesce persico con vinaigrette –...

Le castagnole mie e del bimby
Aggiornato il 28 Marzo 2017 da Lalla Le castagnole mie e del bimby perchè fatte con il mio validissimo aiuto il bimby e forse se non avessi avuto lui io...

Giovedì gnocchi!…ma di semolino
Aggiornato il 20 Febbraio 2015 da Lalla Giovedì gnocchi…ma di semolino perchè oggi è giovedì e a Roma è tradizione mangiare gnocchi, ma di patate. Girovagando tra i vicoli di...

Lemon meringue pie: la ricetta inglese
Aggiornato il 26 Febbraio 2015 da Lalla Conservo questa ricetta del lemon meringue pie , scritta dalla mia amica inglese su un foglio di carta a quadretti, da una vita...

Couscous di pesce: il mare nel piatto di un sabato mattina
Aggiornato il 20 Febbraio 2015 da Lalla Couscous di pesce: il mare nel piatto di un sabato mattina sintetizza come è nata la ricetta . E’ stato questo astice ad...

Spuntature di maiale e crauti : il comfort food
Aggiornato il 20 Febbraio 2015 da Lalla Era già qualche tempo che avevo in mente di preparare le spuntature di maiale e crauti , poi, l’altro giorno, mi è cascato l’occhio...

Arista di maiale alla birra scura
Aggiornato il 18 Febbraio 2022 da Lalla Dietro il titolo arista di maiale alla birra scura si nasconde l’utilizzo di tanta cipolla per cui se non sei amante della cipolla...

Panini ai quattro sapori
Aggiornato il 20 Dicembre 2015 da Lalla Ho preso la ricetta dei panini ai quattro sapori da “La Cucina Italiana”, è elaborata, ma non laboriosa, nel suo insieme non difficile,...

Branzino al sale perfetto
Aggiornato il 20 Febbraio 2022 da Lalla Il branzino, fratello gemello della spigola, è molto comune nel Mediterraneo e la preparazione del branzino al sale di per se è estremamente...

Arrosto di maiale ripieno cotto con la coca cola
Aggiornato il 7 Novembre 2020 da Lalla Credo che la ricetta di questo arrosto di maiale ripieno cotto con la coca cola sia uno dei miei primissimi assi nella manica...
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