Media

Yield : 180 g di riso carnaroli
Porzioni : 2
Tempo di cottura : 40 Min

Asparagi limone e menta: il risotto di primavera

Yield : 300 g di tagliatele fresche
Porzioni : 2
Tempo di cottura : 30 Min

Tagliatelle asparagi gamberi e mandorle

Yield : stampo da plumcake 26X12 cm
Porzioni : 6

Panbrioche 4 e 4 8 salato

Yield : 200 g di riso
Porzioni : 2
Tempo di cottura : 25 Min

Risotto cozze e gamberi

Yield : 3 kg fra spuntature e salsicce
Porzioni : 12
Tempo di cottura : 120 Min

Spuntature di maiale con polenta

Yield : 5 calamari
Porzioni : 5
Tempo di cottura : 45 Min

Calamari ripieni come piacciono a me

Yield : 8 porzioni abbondanti
Porzioni : 8
Tempo di cottura : 120 Min

Il ragù alla bolognese di casa

Yield : stampo chiuso 10 x 20 cm
Porzioni : 6
Tempo di cottura : 40 Min

Pane in cassetta o pancarrè

Yield : 2 porzioni
Porzioni : 2
Tempo di cottura : 45 Min

Parmigiana di pesce: l’alternativa

Yield : 20 polpettine circa
Porzioni : 4
Tempo di cottura : 25 Min

Polpette di melanzane

Yield : 5 barattoli da 250 g
Tempo di cottura : 30 Min

Confettura di albicocche e vaniglia

Yield : 4 barattoli 250 cc
Tempo di cottura : 30 Min

Confettura di ciliegie metodo Ferber

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