Non so perché, ma la bella stagione mi ispira sempre una Tarte Tatin e questa volta Tarte Tatin pachino gialli alici e pistacchio. Un boccone golosissimo! Davvero pochi minuti per prepararla e per portare a tavola un antipasto, un secondo piatto a cui accostare un piatto di insalata fresca. Rapidissima se, come me, questa volta […]
Risultato della ricerca per "alici"
Alici fritte
Facili facilissime, per fare le alici fritte bastano solo due cose: alici fresche e di ottima qualità, olio di semi di arachidi portato a 180/190°.
Spaghetto con alici e datterini gialli
Credo che non esista piatto di pasta più veloce dello spaghetto alici e datterini gialli. Nella sua semplicità è buonissimo ed appagante per il palato.
Spaghetti noci alici e timo
In questo piatto di spaghetti noci alici e timo c’è tutto quello più mi piace di una piatto di pasta: lo spaghetto quadrato La Molisana, la frutta secca, le alici, anche piccanti, e il timo fresco per rinfrescare. Perché…della rapidità con cui si porta in tavola ne vogliamo parlare ? il tempo di cottura della pasta. […]
Bignè con crema di baccalà alici in salsa piccante
Iniziamo con le proposte per la Vigilia? I bignè con crema di baccalà e alici in salsa piccante lo sono per mille ragioni. Ti spiego perchè.
Bruschetta alici, stracciatella e bottarga
E’ sempre il momento di una bruschetta, non è mai fuori posto. La bruschetta alici, stracciatella e bottarga è sempre guduriosa.
Spaghetti finocchietto selvatico e alici
Spaghetti finocchietto selvatico e alici: la falsa riga della pasta con le sarde, ma altrettanto ricca e avvolgente. Pochi minuti per portarla a tavola
Pici allo zafferano con pomodori confit alici e crema di sedano rapa
Quando un contest promosso dalla regione Toscana e dal Comune di Siena si chiama Tipi da pici non puoi non esserne attratta e stimolata e provare a giocare con i tuoi pici: Pici allo zafferano con pomodori confit alici e crema di sedano rapa. L’ AIFB – Associazione Italiana Food Blogger – sarà partner della regione Toscana e […]
Lingua di vitello con salsa di alici
Un colpo di coda di freddo e ne ho approfittato subito per cucinare la lingua di vitello con salsa di alici; lo so, solo l’idea potrebbe lasciarti perplesso, lasciava perplessa anche me, sempre combattuta fra il provare o non provare; alla fine, una volta provato, lo rifaccio e rifaccio ancora. Bisogna solo provare per capire quanto […]
Crema di broccolo, alici e aceto balsamico
Ditemi quello che volete ma la crema di broccolo, alici e aceto balsamico con l’umido e la pioggia di questi giorni riscalda proprio, uno di quei comfort food che fanno sentire il calore della convivialità e della cucina immediata. La ricetta della crema di broccolo, alici e aceto balsamico è rapidissima e semplicissima, ma appaga il palato con […]
Alici al forno con provola affumicata
La ricetta ed il punto di vista del nutrizionista di alici al forno con provola affumicata e aceto balsamico IGP di Modena
Finger food: pomodorini, sedano rapa e colatura di alici
Un finger food rapido, saporito e colorato per il Contest di Miel&Ricotta : Finger food: pomodorini, sedano rapa e colatura di alici
E-Mail : info@semplicementecucinando.it
Lazio Gourmand – Magazine n° 2
Lenticchie e funghi
Broccoletti strascicati
