Tipi di ricetta Tutto crudo

Tutto crudo

ceviche peruano o ceviche peruviano

Ceviche peruano: la ricetta tradizionale

4.5 di 5 10 Minuti 300 g di pesce bianco

Il ceviche sta al Perù esattamente come la pizza sta all’Italia. Ovunque voi andiate, dalle grandi città ai paesini più dispersi, avrete modo e dovrete assaggiare il ceviche peruano. “El...

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Insalata di spinacino speck e pinoli

Insalata di spinacino speck e pinoli

4.8 di 5 600 g di spinaci novelli

Non la solita banale insalata, ma un contorno saporito e stuzzicante l'insalata di spinacino speck e pinoli.

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palline di robiola salmone mela verde

Robiola salmone mela verde al sesamo bianco: uno sfizio indiscusso!

5 di 5 20 palline circa

Quarta tappa del nostro viaggio in giro per il Bel Paese con Legumi Italiani: incontriamo il sesamo bianco. Da il massimo di aroma in questi finger food.

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tartare di salmone selvaggio

Tartare di salmone selvaggio

5 di 5 2 persone

Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla Tartare di salmone selvaggio e facciamo tutti pace con il salmone. Almeno io.  Un piatto tanto buono e saporito, quanto facile e veloce da...

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carpaccio di carne con salsa al sedano

Carpaccio di carne con salsa al sedano

0 di 5 4 persone

Aggiornato il 10 Dicembre 2020 da Lalla La ricetta del carpaccio di carne con salsa al sedano è presa tale e quale dal numero di marzo de  La Cucina Italiana di cui...

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Crudo di pesce spada in vinagette di aceto balsamico e riduzione di birra

Crudo di pesce spada in salsa di aceto e birra

0 di 5 6

Aggiornato il 27 Agosto 2019 da Lalla Ancora pesce e birra – crudo di pesce spada in vinagrette di aceto balsamico e riduzione di birra –  un’altra ricetta per testare...

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Carpaccio di orata su letto di insalata e agrumi

Carpaccio di orata su letto di insalata e agrumi

0 di 5

Aggiornato il 27 Agosto 2019 da Lalla Carpaccio di orata su letto di insalata e agrumi è nata mentre ascoltavo le spiegazioni di Alberto Ciarla su come si prepara il ceviche...

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alici marinate - la ricetta

Alici Marinate

0 di 5

Aggiornato il 27 Agosto 2019 da Lalla  Le alici marinate sono in assoluto il piatto di pesce che più amo mangiare, le adoro proprio e, a forza di prepararle a casa,...

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