Primi piatti Natale
Spaghetti nero di seppia, melograno e guanciale croccante
Gli spaghetti al nero di seppia, melograno e guanciale croccante una ricetta facilissima pefetta anche per le Feste oramai alle porte.
Risotto topinambur e cozze
Risotto topinambur e cozze: un piatto che parla da solo di inverno, di calore e di aroma. Quel vago sentore di carciofo fa la differenza.
Riso ai funghi e gorgonzola
In giro per il Bel Paese incontriamo oggi il vialone nano e, due tecniche imparate dagli chef, regalano al risotto ai funghi e gorgonzola un che di magico.
Gramigna salsiccia funghi e… un nonnulla di tartufo
Oggi invece prepariamo insieme gramigna, salsiccia, funghi e ... un nonnulla di tartufo
Spaghetti pesce spada finocchi e bottarga
Farei degli spaghetti pesce spada finocchi e bottarga una valida idea per le imminenti Festività. Facili,veloci, profumati e gustosissimi!
Spaghetti con uova di spigola
Per gli spaghetti con uova di spigola è stato il colpo di fulmine: la semplicità del gusto, quello fresco e sano. Il sapore del mare in bocca.
Lasagne di pesce in bianco
Un primo piatto che porta in tavola il sapore del mare. Che ne dite delle lasagne di pesce in bianco per la cena della Vigilia di Natale?
Ravioli di pesce con salsa alla menta
Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla Non ricordo di aver mai visto né mia nonna né mia mamma fare la pasta in casa eppure sono tutte e due grandissime...
Spaghetti vongole, pesto di pistacchi e pecorino
Spaghetti vongole, pesto di pistacchi e pecorino un primo piatto da scarpetta.
Fagottini al ragù di cernia
Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla Fagottini al ragù di cernia è uno dei primi piatti con cui ho partecipato al Contest de La Cucina Italiana proprio l’anno scorso...
Tortelli di spigola con riduzione di aceto balsamico
Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla Arrivo filo filo alla terza sfida di Cuoco di Fulmine Tutti cuochi per te : “bussano alla porta, è vostro figlio e ha...
Penne alla spigola e limone
Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla Penne alla spigola e limone un’ottima ricetta per riciclare della spigola avanzata della sera prima, preparata al sale decisamente in abbondanza e con...
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Sua Maestà la Pastiera Napoletana
Focaccia bianca con pasta madre
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![Ancora asparagi, ma è assolutamente casuale 😀e ancora giallo.
Questa volta per [il piatto del ] giorno] un #risotto #zafferano ed #asparagi in cui non ho buttato via nulla degli asparagi.
Con i gambi ho preparato il brodo, con la parte centrale una crema aggiunta in cottura e con le punte appena sbianchite ho completato. Che ve lo dico a fare 😋?
La ricetta [ link in bio ] 👉🏻 nel mio profilo #semplicementecucinando
Buondì a tutti! 💙
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Penne pomodori confit e feta greca
