Tipi di ricetta Portate principali

Portate principali

Le ricette di Semplicemente Cucinando divise per tipo di ricetta : portate principali che comprendono i primi ed i secondi piatti sia di carne che di pesce .

la ricetta delle penne tonno fresco e zucchine

Penne tonno fresco e zucchine

5 di 5 20 Minuti 375 g di penne

Pronti a preparare le penne tonno fresco e zucchine? E poi ditemi se non sono golosissime e facilissime!

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Come preparare delle perfette polpette di melanzane e tonno

Polpette di melanzane e tonno

5 di 5 30 Minuti 30 polpette circa

E quando proprio non avete idee per la cena...polpette di melanzane e tonno. Un piatto estivo leggere, fresco, soffice e velocissimo da preparare.

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La ricetta degli Spaghetti con pesto di rucola ed erba cipollina

Pesto di rucola ed erba cipollina

5 di 5 10 Minuti 375 di spaghetti

Un primo piatto fresco, veloce, estivo, profumato fatto con ciò che il mio balcone offre quest'anno

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La ricette delle linguine gamberi e pachino

Linguine gamberi e pachino

5 di 5 15 Minuti 250 g di linguine

Voglio condividere con voi la ricetta delle linguine gamberi e pachino perché nella sua semplicità e rapidità di esecuzione è semplicemente spettacolare. Il mare in bocca con tutti i suoi...

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Come fare gli strangozzi pesto di rucola e confit

Strangozzi pesto di rucola e confit

4.8 di 5 120 Minuti 275 g di pasta

Nella scorsa domenica di voglie di primavera ho preparato gli strangozzi pesto di rucola e confit. Un primo piatto inno alla semplicità, alla tranquillità ai profumi e alla primavera. Ho...

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risotto asparagi limone e menta

Asparagi limone e menta: il risotto di primavera

5 di 5 40 Minuti 180 g di riso carnaroli

Ancora asparagi, lo so, ma ne vado matta e questa volta ve li propongo nel risotto asparagi limone e menta. Un risotto si, ma non il solito risotto. Un risotto...

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tagliatelle asparagi gamberi e mandorle

Tagliatelle asparagi gamberi e mandorle

5 di 5 30 Minuti 300 g di tagliatele fresche

Tagliatelle asparagi gamberi e mandorle perché è primavera e non si possono ignorare gli asparagi. Il dolce dei gamberi incontra asparagi e mandorle in un mix spaziale.

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pasta con sgombro fave e finocchietto

Sgombro fave e finocchietto selvatico

5 di 5 20 Minuti 250 g di pasta corta

Sgombro fave e finocchietto selvatico per servire un primo piatto di pasta, quelli che amo di più cucinare perché me li sogno tutta la settimana. Non so per voi, ma...

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alici fritte

Alici fritte

5 di 5 5 Minuti 300 gli alici fresche

Facili facilissime, per fare le alici fritte bastano solo due cose:  alici fresche e di ottima qualità, olio di semi di arachidi portato a 180/190°.  

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Petto di pollo al limone (fresco e veloce)

Petto di pollo al limone (fresco e veloce)

5 di 5 10 Minuti 4 persone

Nel petto di pollo al limone non ci sono grassi cotti, non c'è soffritto; solo una veloce cottura della carne sulla piastra o padella antiaderente bella calda. Ed una fresca...

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La ricetta delle tagliatelle e calamaretti spillo

Tagliatelle e calamaretti spillo

5 di 5 5 Minuti 450 g di tagliatelle

Oggi tagliatelle e calamaretti spillo. Tagliatelle fatta in casa quei mitici calamaretti spillo, piccoli, prelibati, teneri e saporiti, dalla carne bianca che regalano quel sapore di mare delicato che mi affascina

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Papas a la Huancaina

Papas a la Huancaina

5 di 5 10 Minuti 4 patate media grandezza

Il piatto che propongo vi propongo oggi - Las papas a la Huancaina -  è di estrema facilità nella sua preparazione. Delicato e gustoso, è piatto tipico della cucina "criolla", di...

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