Tipi di ricetta Conserve e Confetture

Conserve e Confetture

Le ricette di Semplicemente Cucinando divise per tipo di ricetta o recipe-type: tante ricette, idee, soddisfazioni e su conserve e confetture
Ti suggerisco, se ti piace il mondo delle conserve e confetture, di leggere prima Come fare conserve senza rischi e Le regole per fare in casa le confetture, capirai il perché si debba fare così o è meglio fare così.
Tanti suggerimenti, consigli e note.
Ti aspetto con le tue proposte o suggerimenti ;-) .
Lalla

confettura di fragole con il metodo Ferber

Confettura di fragole con il metodo Ferber

5 di 5 40 Minuti 6 barattoli da 250 g

Perfetta consistenza, splendido colore, meraviglioso sapore di fragole da subito. La confettura di fragole con il metodo Ferber.

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pesto di pomodori rossi secchi - La ricetta -

Pesto di pomodori rossi secchi

5 di 5 20 Minuti 2 barattoli da 125 ml

Un’idea per una delizia da offrire spalmata su crackers o fette di pane abbrustolito? Il pesto di pomodori rossi secchi Un’idea per un condimento velocissimo, profumato e intenso per un...

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marmellata di arance amare

Marmellata di arance amare: due metodi infallibili

5 di 5 20 Minuti 4/5 barattoli da 250 g per kg di frutta

Marmellata di arance amare con il metodo Ferber e metodo classico e, se vi piace l'amaro...tutti al lavoro, il risultato è speciale!

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gelatina di mele cotogne

Gelatina di mele cotogne: un rosso dolcissimo

5 di 5 20 Minuti 2 barattoli 250 cc

Mi ero raccomandata, facendo la confettura di mele cotogne,  di non buttare il primo liquido di cottura delle mele, vero? Ecco, con quel liquido potete preparare la gelatina di mele...

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confettura di mele cotogne

Confettura di mele cotogne

5 di 5 45 Minuti 6 barattoli da 250 cc

Se c'è una marmellata, meglio confettura che da soddisfazione e resa è proprio la confettura di mele cotogne. Dolce, equilibrata e compatta.

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pomodori secchi sott'olio

Pomodori secchi sott’olio

5 di 5 5 Minuti 2 vasetti da 250 cc

Chiudo l’estate con la ricetta dei pomodori secchi sott’olio…mi sembrava di essere in un ritardo pazzesco per fare i pomodori secchi sott’olio ed invece…i pachino sono ancora profumati, intensi e...

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confettura di prugne e il metodo Ferber

Confettura di prugne e il metodo Ferber

5 di 5 40 Minuti 8 barattoli da 250 cc

Dopo tante marmellate e confetture fatte, finalmente mi sono decisa a provare, con la confettura di prugne e il metodo Ferber, il pluri nominato metodo di Christine Ferber. “Durante la cottura della...

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Composta di melone

Composta di melone

2.8 di 5 30 Minuti 2 barattoli da 250 cc

Perfetta con il prosciutto crudo ed il prosciutto affumicato , la composta di melone è di una facilità e bontà imbarazzanti.

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marmellata di limone

Marmellata di limone

5 di 5 160 Minuti 5 barattoli da 450 cc

Finalmente le dosi giuste, i tempi giusti ed il procedimento giusto per preparare la marmellata di limone equilibrata e perfetta. Non troppo dolce e neanche eccessivamente acida, insomma la marmellata...

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confettura di pomodori verdi La ricetta di Semplicemente Cucinando

Confettura di pomodori verdi

5 di 5 120 Minuti

Confettura di pomodori verde e ci devono preoccupare le solanine? Come in tutte le cose, non dobbiamo esagerare.

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pesto di finocchietto selvatico

Pesto di finocchietto selvatico

3.5 di 5 5 Minuti 1

Se non ci sono le sarde ma c'è il finocchietto selvatico, facciamo il pesto di finocchietto selvatico.

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Peperoni sott'olio - La Ricetta su Semplicemente Cucinando

Peperoni sott’olio

0 di 5 15 Minuti

La ricetta per fare i peperoni sott'olio da conservare per l'inverno.

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