Conserve e Confetture
Le conserve e confetture di Semplicemente Cucinando divise per tipo di ricetta o recipe-type: tante ricette, idee, soddisfazioni e spiegazioni passo passo per mettere tutto in vasetto.
Ti suggerisco, se ti piace il mondo delle conserve e confetture, di leggere prima Come fare conserve senza rischi e Le regole per fare in casa le confetture, capirai il perché si debba fare così o è meglio fare così.
Tanti suggerimenti, consigli e note.
Ti aspetto con le tue proposte o suggerimenti ;-) .
Lalla
 LE CONSERVE |  LE CONFETTURE |
Confettura di pesche tabacchiere metodo Ferber
Continua il viaggio nel mondo delle confetture. Questa volta confettura di pesche tabacchiere metodo Ferber. Che dire? Una conquista per naso, bocca e occhi
Confettura di albicocche metodo Ferber
Confettura di albicocche metodo Ferber: come prepararla, cosa serve e gli ingredienti per una confettura da urlo.
Passata di pomodori al forno: profumi in vasetto
Avete mai pensato di fare la passata di pomodori al forno anziché con i pomodori solo scottati in acqua bollente? Ne vale davvero la pena
Confettura di fragole con il metodo Ferber
Perfetta consistenza, splendido colore, meraviglioso sapore di fragole da subito. La confettura di fragole con il metodo Ferber.
Pesto di pomodori rossi secchi
Aggiornato il 8 Settembre 2019 da Lalla Un’idea per una delizia da offrire spalmata su crackers o fette di pane abbrustolito? Il pesto di pomodori rossi secchi Un’idea per un...
Marmellata di arance amare: due metodi infallibili
Marmellata di arance amare con il metodo Ferber e metodo classico e, se vi piace l'amaro...tutti al lavoro, il risultato è speciale!
Gelatina di mele cotogne: un rosso dolcissimo
Aggiornato il 8 Settembre 2019 da Lalla Mi ero raccomandata, facendo la confettura di mele cotogne, di non buttare il primo liquido di cottura delle mele, vero? Ecco, con quel...
Confettura di mele cotogne
Se c'è una marmellata, meglio confettura che da soddisfazione e resa è proprio la confettura di mele cotogne. Dolce, equilibrata e compatta.
Pomodori secchi sott’olio
Aggiornato il 8 Settembre 2019 da Lalla Chiudo l’estate con la ricetta dei pomodori secchi sott’olio…mi sembrava di essere in un ritardo pazzesco per fare i pomodori secchi sott’olio ed...
Confettura di prugne e il metodo Ferber
Aggiornato il 8 Settembre 2019 da Lalla Dopo tante marmellate e confetture fatte, finalmente mi sono decisa a provare, con la confettura di prugne e il metodo Ferber, il pluri nominato metodo...
Composta di melone
Perfetta con il prosciutto crudo ed il prosciutto affumicato , la composta di melone è di una facilità e bontà imbarazzanti.
Marmellata di limone
Aggiornato il 8 Settembre 2019 da Lalla Finalmente le dosi giuste, i tempi giusti ed il procedimento giusto per preparare la marmellata di limone equilibrata e perfetta. Non troppo dolce...
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Lazio Gourmand – Magazine n° 2
Lenticchie e funghi
Broccoletti strascicati
