Procedimento

1. Sbucciate le banane e ricavatene dei cilindri obliqui;
2. versate in una ciotola il cacao e lo zucchero di canna , mescolate bene perchè si uniformino quindi rotolate i tronchetti di banana in modo che si ricoprano interamente del polvere di cacao. Non fate il mio errore: maneggiateli il meno possibile perchè basta il calore delle mani a sciogliere il cacao!
3. Disponete i tronchetti sui piatti e guarnite con quello che di colorato avete in casa o in frigorifero.
4. Il libro suggeriva, come alternativa al cacao, l'uso della cannella...a me è sembrato eccessivo nonostante adori la cannella, ma perchè non pensare di unirne un pò al cacao amaro?

• Porzioni : 3
• Pronto in : 10 Minuti
• Portata : Dolci
• Tipo di ricetta :Portate principali
• Ingredienti : banana, cacao