Trancio di salmone ai sapori mediterranei

salmone ai sapori mediterranei

Trancio di salmone ai sapori mediterranei

ll trancio di salmone ai sapori mediterranei è una delle ricette più cliccate in assoluto del mio blog da quando è nato; un piatto realizzato in un periodo dell’anno un pò più mite, unendo alcuni ingredienti che avevo in frigorifero ad alcuni spunti che ho trovato in rete.
E’ gradevole perchè spegne un pò, amalgamandolo agli altri, quel sapore forte del salmone fresco che poco amo, ma ricordo che quel giorno in pescheria non c’era molto altro, ero arrivata troppo tardi.
La ricetta del trancio di salmone ai sapori mediterranei è molto semplice, va fatta un pò tutto ad occhio quindi le dosi sono modificabili al gusto personale; gli aranci erano in casa per puro caso, ma in questa occasione sono voluti. Che ne dite? Un secondo piatto con gli aranci e…casualmente di pesce 😉

 

Il trancio di salmone ai sapori mediterranei è un ottimo secondo piatto di pesce che arricchisce un buffet . 

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