Procedimento

1. Circondate ogni tomino con una fettina di lardo di colonnata facendo in modo che il margine superiore della fettina del lardo appoggi sulla superficie del formaggio
2. scaldate i tomini così preparati per pochi minuti - 1 o 2 non di più - nel forno a microonde alla max potenza o a fuoco vivace su di una grigia o in un padellino anti aderente.
3. Appena sentite che il formaggio si è ammorbidito, ma non sfatto ed il lardo si è leggermente sciolto, poggiate i tomini sul piatto di portata o sui piatti individuali, spalmatene la superficie con la composta di pere o il miele e guarnite con qualche noce spezzettata.
4. Servite tomini con lardo di colonnata e composta di pere subito.

• Porzioni : 4
• Pronto in : 15 Minuti
• Portata : Antipasti
• Tipo di ricetta :Finger Food
• Ingredienti : tomino