couscous con le alici

Timballi di couscous, fiori di zucca e alici fresche

Sto giocando con Ponti a Tutti cuochi per te , siamo alla seconda sfida  Tutti da me sabato sera  e…ci credete? Questi piccoli timballi di couscous, fiori di zucca e alici sono venuti proprio gustosi.

Sarà che adoro il couscous in tutte le sue declinazioni, sarà che il suo sapore sposa egregiamente tantissimi accostamenti,  ma non mi pesa mai doverlo preparare e alla fine qualsiasi ricetta risulta semplice.

Dovevo immaginare di avere ospiti improvvisi un sabato sera e di dover preparare un piatto veloce avendo nel mio frigo e in dispensa dei fiori di zucca, un qualsiasi pesce azzurro, un frutto secco a piacere e due dei prodotti Ponti che mi sono arrivati a casa per affrontare questa e le prossime sfide

Immaginando di essere mio ospite quel famoso sabato sera, ti sarebbe piaciuto assaggiare questi timballi di couscous, fiori di zucca e alici ? 

cuscus e alici

Segui la sfida mi raccomando!

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