Aggiornato il 19 Febbraio 2015 da Lalla
Un barattolo di salsa al tartufo nero che era in un cesto natalizio che ci hanno regalato, un pacco di strangozzi che ha portato mio figlio da una sua gita a Spoleto hanno creato gli strangozzi tartufati, io ci ho aggiunto un tomino fresco.
Certo se avete il tartufo fresco saranno ancora più buoni ;-).
![Spesso, in questo periodo, quando torno a casa, la mia testa va in modalità "recovery" per evitare ulteriori danni 😀😀. E... anche in cucina mi muovo come un'automa. Vi capita mai?
A volte però riesco ancora a concentrarmi e sfrutto al meglio quello che la dispensa ed il frigo offrono😉.
Bene, [ Il piatto del giorno] di oggi #insalata di #farro #zucchine # tonno #pinoli tostati #mentafresca e zeste di #limone ne è una delle migliori espressioni.
Fresca, delicata, profumata, facilissima e velocissima, si prepara prima, perfetta anche per il pranzo davanti al pc al lavoro o per cena quando sul terrazzo non si muove una foglia 😏.
La #ricetta completa #semplicementecucinando [link in bio].
Buondì!
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