Spaghetti noci alici e timo

spaghetti noci alici e timo

Spaghetti noci alici e timo

In questo piatto di spaghetti noci alici e timo c’è tutto quello più mi piace di una piatto di pasta:
lo spaghetto quadrato La Molisana, la frutta secca, le alici, anche piccanti, e il timo fresco per rinfrescare.
Perché…della rapidità con cui si porta in tavola ne vogliamo parlare ? il tempo di cottura della pasta.

La maggior parte smaltisce dolci e panettoni dopo Natale, io smaltisco le noci…ne mangio una quantità industriale e se finiscono meglio.
Ne gli spaghetti noci e alici e timo la vera noia è spellare le noci, ma …si può fare.

Ho usato le alici in salsa piccante perché volevo il piccante, potete omettere il piccante o usare alici semplici ed aggiungere un pizzico di peperoncino.

spaghetti noci alici e timo

Ho visto in rete diverse proposte di questa combinazione noci/alici ed in alcune è previsto anche il pangrattato tostato. Mi stuzzicava non poco l’idea ma alla fine non l’ho aggiunto. Scegliete voi.

Valutazione della ricetta

  • (5 /5)
  • 3 ratings

Condividi

Potrebbero interessarti anche ....

Leggi altro:
insalata tiepida di cavolfiore
Insalata tiepida di cavolfiore profumata agli agrumi

Con l'insalata...

calamari ripieni
Calamari ripieni come piacciono a me

Finalmente i...

Chiudi