Procedimento

1. Montate la panna ed unitela, mescolando lentamente, allo yogurt appena "bagnato" con un dito di marsala,
2. unite anche l'albume montato a neve insieme allo zucchero, mescolate bene;
3. distribuite il composto nei bicchieri o ciotoline se preferite e mettete in frigorifero per un paio di ore e comunque sin al momento di portare in tavola.
4. Sbucciate i fichi, tagliateli in 4 o 5 pezzi e lasciateli macerare per una mezz'oretta in qualche cucchiaio di marsala.
5. Al momento di servire, tirate fuori dal frigorifero i bicchieri, guarniteli con i fichi leggermente scolati dal liquore; ho preferito non zuccherare anche i fichi....temevo in un risultato assolutamente troppo dolce

• Porzioni : 4
• Pronto in : 135 Minuti
• Portata : Dolci
• Recipe Type : Finger Food
• Ingredienti : fichi, panna fresca, uova