robiola sedano e bottarga - Finger food di Semplicemente Cucinando

Robiola con sedano e bottarga

Robiola sedano e bottarga un finger food per eccellenza : si prepara in pochi minuti.
Quel finger food che solo a vederne la foto ti stuzzica da matti, quel finger food che prepari davvero in un nano secondo, quel finger food che ti stuzzica l’appetito, quel finger food che mandi giù in un boccone.
Ho trovato la ricetta di robiola sedano e bottarga su Elle a Tavola e appena vista e letta mi è rimasta impressa. La ripropongo così tale e quale senza nulla togliere o aggiungere ma solo usando la robiola , che amo particolarmente, al posto del caprino.
Lo so….ancora bottarga, ma in estate qui a casa va per la maggiore  😉 e quel sedano caramellato mi stuzzicava da matti.
Un perfetto abbinamento di consistenze e colori e… dico che un bicchiere di frizzantino bianco bello fresco ci sta d’incanto.

Robiola sedano e bottarga

Servite la robiola con sedano e bottarga bella  fredda e spolverizzata con una grattata di pepe nero in grani. 

Valutazione della ricetta

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Condividi

Potrebbero interessarti anche ....

Leggi altro:
la vignarola romana - La ricetta su Semplicemente Cucinando
La vignarola romana vista dal Nutrizionista

Saluto la...

cestini di riso venere spada e scampi
Cestini di riso venere, spada e scampi

Ancora l'appuntamento...

Chiudi