tiella di riso patate e cozze

Riso patate e cozze con l’MTC

Si dice così, no, “Il diavolo fa le pentole, ma non i coperchi”? Avevo deciso nella mia testa che con riso patate e cozze avrei pubblicato la mia prima video ricetta; il giorno in cui lo avrei fatto era ancora lontano perchè non ho ancora acquisito bene la padronanza nel fare i filmati con la mia macchina fotografica e l’MTC  , sempre un passo avanti, mi ha anticipata e spiazzata.
OK! Gioco allora con l’MTC e vado di classico senza nessun video, ma la faccio.
Non mi discosto molto da quella di Cristian se non per aver aperto le cozze a caldo e lasciate nella mezza valva perchè così l’ho conosciuta anni fa a casa di un’amica barese; ho sostituito le zucchine con le melanzane e completato il tutto con solo pecorino.

riso patate e cozze

Partecipo alla LA SFIDA DI MAGGIO DEL MTC

 

sfida maggio MTC

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