Panna cotta con zafferano

panna cotta con zafferano

Panna cotta con zafferano

La preparazione di questa panna cotta con zafferano è talmente semplice e rapida che vi conviene come prima cosa mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per farla ammorbidire…altrimenti alla fine siete costrette ad aspettare ;-).
Qui al mare sono decisamente a corto dei miei “strumenti” di cucina e di spazio,  mi devo limitare a preparazioni che non richiedano troppi utensili e…ho aggiunto lo zafferano ad una ricetta piuttosto classica.

panna cotta con zafferano

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Panna cotta allo zafferano per il contest Portiamo in tavola lo zafferano

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