Melone gamberi e rughetta: buono e di effetto

melone gamberi e rughetta

Melone gamberi e rughetta: buono e di effetto

Ricordo di aver trovato la ricetta di melone gamberi e rughetta  su La Cucina Italiana di qualche anno fa e penso, avendola preparata diverse volte, di aver ricordato tutti gli ingredienti.
E’ un ottimo e di grande effetto antipasto estivo, o rientrati dal mare accaldati, senza nè voglia nè tempo di mettersi ai fornelli, un pasto leggero da completare con un’insalata mista e un pò di frutta. Certo…in questo secondo caso occorre che vi siate organizzate prima per la cottura e preparzione dei gamberi 😎 .

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