Confettura di nespole

Marmellata di nespole

Urgono marmellate in casa! Le scorte sono finite e non esiste periodo dell’anno in cui non si mangiano e l’anno è lungo. Mio figlio è il mangiatore ufficiale di marmellate e non concepisce più di dover comprare le marmellate….quelle commerciali no mi ha detto l’ultima volta.  Alla fine tutto questo grande lavoro non è e la resa molto spesso è ottima.

E allora? Non trascuriamo le nespole di questo periodo e prepariamo anche la marmellata di nespole,  tanto oramai ci abbiamo preso la mano,  giusto 😉 ?

marmellata di nespole

Con le dosi che indico mi sono venuti 3 vasetti colmi…rende un pò meno della marmellata di fragole.

maarmellata di nespole

 

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