marmellata di mele

Marmellata di mele

Ho preparato la marmellata di mele qualche tempo fa e mi ha dato un sacco di soddisfazione: facilissima da fare, rende molto – con le dosi indicate ne sono venuti 6 barattoli standard ed è buonissima! Io ho ridotto un pò la quantità di zucchero rispetto a quella indicata, ma a noi piacciono le marmellate non troppo dolci. Ho usato prevalentemente mele renette e qualche smith.
Io ho scelto di frullare le mele, ma se preferite potete anche non farlo ed ottenere una confettura a pezzettoni.

Ho provato anche la versione con le banane …vale la pena!  Niente affatto dolce come immagino starete pensando.

 marmellata di mele

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