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Involtini di pesce spada con crema di melanzane
involtini di pescespada

Involtini di pesce spada con crema di melanzane

Aggiornato il 18 Febbraio 2015 da Lalla

Ci sono dei giorni che vado in fissa per un qualcosa che mi viene in mente di cucinare e questi involtini di pesce spada con crema di melanzane ne sono il più classico degli esempi; avevo deciso di fare involtini di pesce spada ed involtini di pesce spada dovevano essere.
Di fatto mi è andata di lusso che quel giorno fosse disponibile il pesce spada e che le fettine sottili sottili me le abbia tagliate il pescivendolo.

 

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