Focaccia al pesto olive nere e pancetta:

alberelli salati in un boccone

Focaccia al pesto olive nere e pancetta

Focaccia al pesto olive nere e pancetta

La focaccia al pesto olive nere e pancetta è un’idea velocissima da realizzare e, visto che siamo a Natale, se tagliata poi a forma di alberello, potrebbe anche vivacizzare e addobbare la tavola in festa, integrare l‘aperitivo o essere mangiata come bocconcini al posto del pane.

Essendo la focaccia al pesto olive nere e pancetta di accompagnamento o come antipasto ho preferito usare il pesto senza aglio per timore che dominasse troppo sul resto.
Olive nere e pancetta un connubbio perfetto si completano a vicenda.

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