Cinnamon rolls la ricetta su Semplicemente Cucinando

Cinnamon Rolls con lievito madre

L’idea di proporre nel re-cake di questo mese  cinnamon rolls mi è piaciuta tantissimo, adoro la cannella e adoro questi deliziosi dolcetti così natalizi per cui …cinnamon rolls con lievito madre.
Sono dolcetti poco dolci, delicati e profumatissimi di cannella, quel profumo che di questo periodo sa tanto di Natale. Facili e veloci da proporre, da mangiare in due morsi.
Ho sostanzialmente seguito la ricetta proposta da  ho omesso il cardamomo ed aggiunto le bacche di goji nel ripieno, ho impastato con il bimby ed ho usato il lievito madre anziché il lievito di birra…oramai sono lievito madre dipendente 😳 .

Cinnamon rolls con lievito madre su Semplicemente Cucinando

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