Ecco una ricetta di pesce che si prepara davvero in pochissimi minuti : bocconcini di tonno fresco in salsa agrodolce che poi ho servito, per creare quel po’ di croccantezza e di freschezza, con un anello di agretti – o barba di frate – semplicemente lessati.
Adoro gli agretti , adoro quella croccantezza e quel sapore fresco che li contraddistingue e li servo quasi sempre conditi con una vinagrette di olio e limone.
Potete, però, accostare al tonno qualsiasi verdura vogliate dagli asparagi, alle zucchine lasciate un po’ croccanti…la primavera ci regala davvero tantissime verdure buone e colorate e non c’è che l’imbarazzo della scelta.
Questi bocconcini di tono fresco sono delicati e teneri , saporiti e con un’ottima resa.
Questi bocconcini di tonno sembrano molto gustosi
Una ricetta di pesce veloce e molto sfiziosa 🙂
Ciao cara come va? Scusami se ogni tanto “sparisco”, ma non mi dimentico mai di te :*
Un bacio grosso e Buona serata
ho un trancetto di tonno fresco in freezer, li provo! Un abbraccio SILVIA