Mug cake ai profumi di Natale al microonde

Perché pensare solo agli ospiti e amici durante le Feste?
E se ci facessimo una coccola tutta dedicata a noi, a chi ci sta intorno? Ecco, la mug cake ai profumi di Natale è perfetta!
Quella tazza profumata e sofficissima, calda calda che si prepara in 10 minuti netti per svegliarci la mattina nell’atmosfera natalizia. La giornata così ha una marcia in più.

Tipica ricetta americana, sempre all’avanguardia nell’uso della tecnologia e della praticità, la mug cake  o torta in tazza nasce per essere cotta nel microonde. E meriterebbe da sola lo stimolo all’acquisto di un microonde.

Cosa vi viene in mente se pensate a cosa si può fare con il forno a microonde? A me, subito subito, oltre a questa torta speciale, la vasocottura, la cottura a vapore e la gratinatura finale di un piatto.  Il tutto in tempi rapidissimi.
Ho scoperto però che i forni a microonde Panasonic sono un bel passo avanti nella tecnologia: non solo gli oramai classici combinato e grill, ma anche la funzione forno ventilato e forno a vapore (darei l’anima solo per questa 😉 !

Con capacità che vanno da 20 a 32 litri, potenza del grill al quarzo fino  a 1000 W , in spazi controllati tutto quello che fa un ben più grande, ingombrante forno di cucina. E…avete idea cosa possa significare in estate? Cotture al forno senza l’ansia del caldo che si genera e si deve soffrire! E ancora, l’aggiunta della funzione forno a vapore con regolazione del grado di umidità, la garanzia di piatti leggeri, sani e dal punto di vista nutrizionale integri.

Oramai siamo andati ben più lontano del semplice uso del forno a microonde per scaldare o preparare piatti dei single o di chi va sempre e solo di corsa!
E la mug cake ai profumi di Natale ne è un classico esempio: si mescolano gli ingredienti – i liquidi vanno aggiunti ai solidi  – , si versa in tazza e…voilà un soffice dolce pronto in 2 minuti di cottura.

Ho scelto una ricetta di base molto semplice arricchita solo dai profumi classici natalizi: zenzero, cannella, vaniglia, limone e un non nulla di rum. A voi la fantasia di unire quello che più vi piace. Si misura tutto in cucchiai, quelli da minestra, non si pesa nulla. Con la mug cake ai profumi di Natale al microonde, in 10 minuti la colazione sana, golosa e confort è pronta. Si mangia subito e calda perché raffreddandosi si indurisce. 

Vi lascio alla ricetta 😉 e…unica accortezza: cuocete una tazza alla volta.