Le ricette di Lalla

Insalata di fregola sarda

Insalata di fregola sarda: fresca,...

L'insalata di fregola sarda è perfetta per una cena leggera,...

Spaghettoni risottati con brodo di pesce...il mare nel piatto!

Spaghettoni risottati con brodo di...

Credo che le ricette che nascono così per caso siano...

insalata di melone e feta greca

Insalata di melone feta e...

Insalata di melone feta e olive. Un secondo piatto fresco,...

Un primo piatto che sa di estate: chitarra crema di peperoni e feta greca

Chitarra crema di peperoni e...

Nessun soffritto, un goccio di olio evo a crudo; tutto...

danubio salato in versione estiva

Il danubio salato con pasta...

Oggi prepariamo il danubio salato con pasta madre in versione...

confettura di visciole con il Metodo Ferber

Confettura di visciole

Giugno...tempo di visciole e allora prepariamo insime la confettura di...

il guacamole

Guacamole: semplice e perfetto

Guacamole: semplice e perfetto su carne o pesce grigliati, per...

Carpaccio di spigola

Carpaccio di spigola

Carpaccio di spigola...facile, veloce, buonissimo e senza cottura. Divertiti a...

la ricetta dei falafel di fave

Falafel di fave…irresistibili ed inconfondibili

Facile, veloce, profumata, stuzzicante, irresistibile la polpetta falafel di fave...

croccantissime e friabili ciambelline al vino

Ciambelline al vino

Pochi, pochissimi e sempre genuini e semplici gli ingredienti che...

Le ricette di Lalla

Insalata di fregola sarda

Insalata di fregola sarda: fresca, leggera e diversa

5 di 5 10 Minuti 250 g di fregola sarda

L'insalata di fregola sarda è perfetta per una cena leggera, per un pranzo al lavoro, al mare o dovunque voi siate. Cetrioli, primulale, cipolla fresca e pomodori i colori ed...

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Spaghettoni risottati con brodo di pesce...il mare nel piatto!

Spaghettoni risottati con brodo di pesce…il mare nel piatto!

5 di 5 15 Minuti 230 g di pasta

Credo che le ricette che nascono così per caso siano sempre quelle che riescono meglio. E così è successo per questi spaghettoni risottati con brodo di pesce, pomodori confit e...

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insalata di melone e feta greca

Insalata di melone feta e olive

5 di 5 1 melone

Insalata di melone feta e olive. Un secondo piatto fresco, leggero, ricco di profumi ed aromi, perfetto per l'estate, velocissimo e senza cottura.

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Un primo piatto che sa di estate: chitarra crema di peperoni e feta greca

Chitarra crema di peperoni e feta greca

5 di 5 25 Minuti 240 g di pasta tipo chitarra

Nessun soffritto, un goccio di olio evo a crudo; tutto qui! Gusto e profumi da inebriare il naso condendo la pasta. Chitarra crema di peperoni e feta greca.

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danubio salato in versione estiva

Il danubio salato con pasta madre

5 di 5 35 Minuti stampo 23 cm di diametro

Oggi prepariamo il danubio salato con pasta madre in versione estiva: zucchine crude, provola affumicata fresca e menta il ripieno. Sofficissimo e profumato!

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confettura di visciole con il Metodo Ferber

Confettura di visciole

5 di 5 30 Minuti 8 barattoli circa da 250 ml

Giugno...tempo di visciole e allora prepariamo insime la confettura di visciole con il Metodo Ferber. Profumi, aromi, sapori integri e consistenza perfetta.

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il guacamole

Guacamole: semplice e perfetto

0 di 5 1 avocado

Guacamole: semplice e perfetto su carne o pesce grigliati, per accompagnare un carpaccio di pesce o ancora semplicemente su di una bruschetta.

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Carpaccio di spigola

Carpaccio di spigola

4.5 di 5 3 hg di spigola

Carpaccio di spigola...facile, veloce, buonissimo e senza cottura. Divertiti a condirlo come il gusto ti suggerisce e se curioso leggi come ho condito.

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la ricetta dei falafel di fave

Falafel di fave…irresistibili ed inconfondibili

5 di 5 3 Minuti 20 falafel circa

Facile, veloce, profumata, stuzzicante, irresistibile la polpetta falafel di fave per ricordarci che siamo a maggio. Inconfondibile negli aromi.

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croccantissime e friabili ciambelline al vino

Ciambelline al vino

5 di 5 20 Minuti 20 ciambelline circa

Pochi, pochissimi e sempre genuini e semplici gli ingredienti che rendono le ciambelline al vino un dolcetto semplice, frugale, croccante e friabile.

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Piatto di spaghetti con ragù di cernia bianca e pomodori confit

Spaghetti al ragù di cernia bianca con pomodori confit

5 di 5 20 Minuti 400 g di spaghetti

Gli spaghetti al ragù di cernia bianca con pomodori confit sono un primo piatto di pesce davvero saporito! Facile e, tutto sommato veloce, regala profumi e aromi  da leccarsi i...

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chitarra crema di fave e pecorino con guanciale croccante

Chitarra crema di fave e pecorino con guanciale croccante

5 di 5 15 Minuti 220 g di pasta

A maggio fave e pecorino. Provate l'accoppiata in questo primo piatto chitarra con crema di fave e pecorino. Vi sorprenderanno per la rapidità e a bontà!

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