zenzero
Fregola sarda con verdure e zafferano
Fregola sarda con verdure e zafferano: un primo piatto ottenuto “tirando” la pasta come un risotto, ma è molto più di un risotto. Se stai leggendo questa ricetta perché conosci...
Tarte Tatin con cipolle bianche, speck e zenzero
Tutta da scoprire e da rifare questa Tarte Tatin con cipolle bianche, speck e zenzero : intensa ma in perfetto equilibrio, un secondo piatto completo buono caldo e ottimo tiepido....
Ravioli di pesce con salsa alla menta
Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla Non ricordo di aver mai visto né mia nonna né mia mamma fare la pasta in casa eppure sono tutte e due grandissime...
Gamberi rossi fritti la tapa per #Alhambra1925
Aggiornato il 27 Agosto 2019 da Lalla Gamberi rossi fritti la tapa per #alhambra2015 con salsa di barbabietola e zenzero. Ho iniziato dalla fine, da quella che è stata la mia...
Cuscus gamberi zucchine e zenzero
Aggiornato il 7 Luglio 2018 da Lalla Con l’estate ed il caldo ritorna prepotente l’uso del cuscus nella mia cucina e con lui torna la nostra Nutrizionista a lasciarci il...
Bocconcini di tonno fresco in salsa agrodolce
Un secondo piatto di pesce fresco, veloce e primaverile
Crudo di pesce spada in salsa di aceto e birra
Aggiornato il 27 Agosto 2019 da Lalla Ancora pesce e birra – crudo di pesce spada in vinagrette di aceto balsamico e riduzione di birra – un’altra ricetta per testare...
Cioccolatini fondenti al lime e zenzero
Aggiornato il 26 Febbraio 2015 da Lalla Assolutamente imperfetti, lo so, questi cioccolatini fondenti al lime e zenzero, ma semplicemente delicati e deliziosi. Niente è farina del mio sacco se...
Spaghetti gamberoni e zenzero in crema di zucchine
Aggiornato il 21 Febbraio 2015 da Lalla Ebbene sì….anche la pasta è arrivata ad essere servita in mini coppette finger food.: spaghetti gamberoni e zenzero in crema di zucchine Non...
Trofie al porro rigatino toscano e zenzero
Aggiornato il 21 Marzo 2015 da Lalla Le trofie al porro rigatino toscano e zenzero sono un primo piatto semplicissimo e velocissimo da preparare nato dalla voglia di usare il...
Polpette di pesce persico con vinaigrette
Aggiornato il 21 Febbraio 2015 da Lalla E’ del tutto casuale che mi ritrovi a proporre ancora una ricetta con il pesce – polpette di pesce persico con vinaigrette –...
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Chitarra fave e pecorino
Penne pomodoro confit e feta greca
![Spesso, in questo periodo, quando torno a casa, la mia testa va in modalità "recovery" per evitare ulteriori danni 😀😀. E... anche in cucina mi muovo come un'automa. Vi capita mai?
A volte però riesco ancora a concentrarmi e sfrutto al meglio quello che la dispensa ed il frigo offrono😉.
Bene, [ Il piatto del giorno] di oggi #insalata di #farro #zucchine # tonno #pinoli tostati #mentafresca e zeste di #limone ne è una delle migliori espressioni.
Fresca, delicata, profumata, facilissima e velocissima, si prepara prima, perfetta anche per il pranzo davanti al pc al lavoro o per cena quando sul terrazzo non si muove una foglia 😏.
La #ricetta completa #semplicementecucinando [link in bio].
Buondì!
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