Ingredienti zafferano

zafferano

La ricetta de la crema di cipolle bianche e zafferano

Crema di cipolle bianche con zafferano

5 di 5 30 Minuti 4 porzioni

Ancora cipolle e questa volta con un crema di cipolle bianche con zafferano. Promesso che è l’ultima con le cipolle 😉 …per quest’anno. La ricetta nasce da un libro interamente...

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salsa di papaya al peperoncino

Salsa di papaya al peperoncino

0 di 5 10 Minuti

La salsa di papaya al peperoncino arriva da Antigua, Caraibi, ed è perfetta per accompagnare carne o pesce arrosto.

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panna cotta bicolore fragole e zafferano

Panna cotta bicolore fragole e zafferano

3.5 di 5 10 Minuti 8 coppette finger food

Volete un dessert fresco, colorato che si scioglie in bocca e velocissimo da preparare ? Eccolo: panna cotta bicolore fragole e zafferano. Avevo già testato il delicato e diverso sapore...

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pici allo zafferano con pomodri confit e crema di sedano rapa

Pici allo zafferano con pomodori confit alici e crema di sedano rapa

4.5 di 5 90 Minuti 4 porzioni

Quando un contest promosso dalla regione Toscana e dal Comune di Siena  si chiama  Tipi da pici non puoi non esserne attratta e stimolata e provare a giocare con i tuoi pici:...

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tortiglioni ai funghi porcini crudi

Tortiglioni ai funghi porcini crudi

5 di 5 20 Minuti 4

I tortiglioni ai funghi porcini crudi non sono la versione classica della pasta con i funghi, ho in verità aggiunto le cappelle dei funghi porcini a crudo. La base del condimento...

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panna cotta con zafferano

Panna cotta con zafferano

0 di 5 10 Minuti 4

La preparazione di questa panna cotta con zafferano è talmente semplice e rapida che vi conviene come prima cosa mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per...

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Pizzette con stracchino zucchine e pepe

Pizzette con stracchino zucchine e pepe

0 di 5 15 Minuti 12/13 pizzette

Le pizzette con stracchino zucchine e pepe nascono dopo un tentativo fallito di lievitazione. L’altra sera ho preparato la pizza, a parte la ventata di aria bollente che mi è...

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Farfalle con zucchine, gamberi e zafferano

Farfalle con zucchine, gamberi e zafferano

0 di 5 15 Minuti

Niente di nuovo lo so 😉 , oggi sono povera di idee, stanca e demotivata – farfalle con zucchine, gamberi e zafferano; però un tocco fresco e nuovo ho provato...

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tagliatelle zucchine e zafferano

Tagliatelle zucchine e zafferano

0 di 5 15 Minuti

Tagliatelle zucchine e zafferano Un primo piatto semplicissimo e rapidissimo da portare in tavola: Si fa tutto nei tempi di bollore dell’acqua di cottura delle tagliatelle, ma delicatamente saporito e...

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