topinambur
Risotto topinambur e cozze
Risotto topinambur e cozze: un piatto che parla da solo di inverno, di calore e di aroma. Quel vago sentore di carciofo fa la differenza.
Crema di zucca e topinambur (facilissima!)
Aggiornato il 2 Gennaio 2019 da Lalla Oggi crema di zucca e topinambur perché è sinonimo di calma, di fine delle Feste, di comfort food e di relax. Perché la...
Sgombro grigliato con topinambur e porro fritto
Sgombro grigliato con topinambur e porro fritto perchè finalmente torna sui banchi del mercato il mio amatissimo topinambur. Vederlo ed immaginarlo accostato allo sgombro grigliato Rizzoli Emanuelli è stato un tutt’uno. Continua...
Ravioli di pesce con salsa alla menta
Aggiornato il 9 Dicembre 2020 da Lalla Non ricordo di aver mai visto né mia nonna né mia mamma fare la pasta in casa eppure sono tutte e due grandissime...
Involtini di vitella con speck e topinambur
Aggiornato il 17 Febbraio 2015 da Lalla Era una vita che non preparavo più qualcosa a base di carne e poi gli involtini posso dire di averli quasi cancellati dal...
Risotto al tonno
Aggiornato il 6 Maggio 2016 da Lalla Risotto al tonno una piacevolissima sorpresa già alla prima forchettata che mettete in bocca e poi, per portarlo in tavola, il solo tempo tecnico...
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Lazio Gourmand – Magazine n° 2
Lenticchie e funghi
Broccoletti strascicati
