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Torta con porri e patate
La torta di porro e patate è buonissima appena sfornata, si prepara prima ed è gustosa anche il giorno dopo. Ed è facilissima!
Finger food di sfoglia alla zucca e speck
I finger food di sfoglia alla zucca e speck racchiudono in un morso tutto quello che l'autunno ci regala in cucina. I colori, i profumi, gli aromi, la croccantezza, il calore
Tarte Tatin con cipolle bianche, speck e zenzero
Tutta da scoprire e da rifare questa Tarte Tatin con cipolle bianche, speck e zenzero : intensa ma in perfetto equilibrio, un secondo piatto completo buono caldo e ottimo tiepido....
Girelle speck e mozzarella croccanti e profumate
Uno sfizio, un antipasto, un finger food – le girelle speck e mozzarella sono tutto questo – a seconda dell’occasione in cui vuoi servirle. Siamo alle porte di Pasqua e...
Involtini di vitella con speck e topinambur
Era una vita che non preparavo più qualcosa a base di carne e poi gli involtini posso dire di averli quasi cancellati dal mio repertorio…senza neanche sapere il perché ed...
Insalata di Radicchio rosso di Treviso , Asiago D.O.P. , aceto di mele e speck
L’ insalata di Radicchio rosso di Treviso, Asiago D.O.P, aceto di mele e speck è un’insalata colorata, croccante dolce e piccante allo stesso tempo Lo spunto della ricetta nasce da un...
Farfalle con speck e crema delicata al prezzemolo
Riapro finalmente la mia cucina dopo la lunghissima pausa estiva e lo faccio con una ricetta di un primo piatto presa integralmente da La Cucina Italiana : farfalle con speck...
Risotto speck e pistacchi
Risotto speck pistacchi e amaro averna: un tripudio di profumi e di sapori ;
Zuccotto di ricotta e speck e BUON 2013
n piatto, lo zuccotto di ricotta e speck, una proposta, un’idea per un antipasto velocissimo da preparare con un giorno di anticipo e da servire anche nella fatidica notte di...
Lumache con la zucca
Lumache con la zucca si, ma non solo: lo speck regala l'aroma di affumicato, rosmarino e timo limonato i profumi freschi delle erbe.
Tronchetti di patate zucchine e speck
Vi propongo questo delicato secondo a base di patate e zucchine i Tronchetti di patate zucchine e speck – nato da un qualcosa di simile letto nel menù di ristorante a...
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